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2021-07-07
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銅鑼灣的街道經常都車水馬龍，熱鬧非常。但多走幾步，轉入中央圖書館旁的信德街，卻顯得有點寧靜。差不多到街道的盡頭，有間西餐廳「Season 」，可以讓你靜靜地享受一頓豐富的晚餐。《煙三文魚沙律》$58差不多每次吃西餐都會點一份沙律菜，先填一填肚子，避免吃太多肉。 煙三文魚份量頗多，沙律上淋了意大利黑醋，酸中帶甜的黑醋令胃口大增。《日本一口和牛粒》$88牛味濃郁，口感細膩軟滑，只需灑上適量的海鹽，就能提升和牛的味道。如果廚師能把和牛粒切得一樣大細則更佳。《秘醬醬汁焗豬肋骨》$198豬肋骨大大份，外脆內嫩，色香味全，火候煮得剛好，肉會略為黏骨，但輕輕一撕便會分離，入口柔軟。不喜歡啖啖肉的我最愛。《蒜香卡邦尼意粉》$128卡邦尼意粉看似簡單，但要好吃並不是一件容易的事，因為控制蛋汁的分量及熱鍋的溫度都需要一定的經驗。這碟意粉非常creamy，濃厚香滑，但食到尾難免有少少油膩感，好彩之前食了沙律打底。《蘋果味手調啤酒》$58淡淡的蘋果味啤酒，很容易入口，女仕必定喜歡。《凍橙汁》$28
《煙三文魚沙律》$58
差不多每次吃西餐都會點一份沙律菜，先填一填肚子，避免吃太多肉。 煙三文魚份量頗多，沙律上淋了意大利黑醋，酸中帶甜的黑醋令胃口大增。
《日本一口和牛粒》$88
牛味濃郁，口感細膩軟滑，只需灑上適量的海鹽，就能提升和牛的味道。如果廚師能把和牛粒切得一樣大細則更佳。
《秘醬醬汁焗豬肋骨》$198
豬肋骨大大份，外脆內嫩，色香味全，火候煮得剛好，肉會略為黏骨，但輕輕一撕便會分離，入口柔軟。不喜歡啖啖肉的我最愛。
《蒜香卡邦尼意粉》$128
卡邦尼意粉看似簡單，但要好吃並不是一件容易的事，因為控制蛋汁的分量及熱鍋的溫度都需要一定的經驗。這碟意粉非常creamy，濃厚香滑，但食到尾難免有少少油膩感，好彩之前食了沙律打底。
《蘋果味手調啤酒》$58
淡淡的蘋果味啤酒，很容易入口，女仕必定喜歡。
《凍橙汁》$28
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