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2014-03-02
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真的要開始籌備BIG DAY 的東西了, 所以常常都會走到尖沙咀一帶看這些, 揀那些。上星期六又要一早出動, 幸好早上的BOOKING 超快手完成, 中間剩下來的時間更可以跟貓媽同V先生一起吃過BRUNCH。棉登徑沒有一般尖沙咀街道的繁華, 人少寧靜, 多了份星期六的閒氣。無限時的BRUNCH 包括了一款自選主菜, 任吃的頭盤及甜品, 還有COFFEE OR TEA, 每位$168起, 當然亦要加一啦!為了一會可能更要花氣力/精神, 於是我們仨就多吃一點來補充體力(借口!! 是某人貪吃吧!!!)餐廳內座位和餐枱都有足夠的空間感, 不會焗促, 加上又有BAR 供應, 整體更添了幾份RELEX。而SEMI-BUFFET 部份 (頭盤,沙律及甜品) 也放在BAR 枱, 任客人自取。沙律的選擇期五款, 除了有較大路的沙律菜及通粉之類, 還有特別些的蕃茄配水牛芝士。因我不愛沙律醬關係, 我只吃了羅馬生菜, 火箭菜。材料都很新鮮, 很清甜。有軟有硬的芝士頭盤, 忍不住都揀了一片布旺倫芝士與餅乾一起吃。淡淡的芝士咸香, 好味~COLD CUT 與 PARMA HAM 是我的心頭愛。燈籠腸, 沙樂美腸
棉登徑沒有一般尖沙咀街道的繁華, 人少寧靜, 多了份星期六的閒氣。無限時的BRUNCH 包括了一款自選主菜, 任吃的頭盤及甜品, 還有COFFEE OR TEA, 每位$168起, 當然亦要加一啦!
為了一會可能更要花氣力/精神, 於是我們仨就多吃一點來補充體力(借口!! 是某人貪吃吧!!!)
餐廳內座位和餐枱都有足夠的空間感, 不會焗促, 加上又有BAR 供應, 整體更添了幾份RELEX。而SEMI-BUFFET 部份 (頭盤,沙律及甜品) 也放在BAR 枱, 任客人自取。
沙律的選擇期五款, 除了有較大路的沙律菜及通粉之類, 還有特別些的蕃茄配水牛芝士。因我不愛沙律醬關係, 我只吃了羅馬生菜, 火箭菜。材料都很新鮮, 很清甜。
有軟有硬的芝士頭盤, 忍不住都揀了一片布旺倫芝士與餅乾一起吃。淡淡的芝士咸香, 好味~
COLD CUT 與 PARMA HAM 是我的心頭愛。燈籠腸, 沙樂美腸我每款都吃了兩片, NICE!這兒的 PARMA HAM 油份不多, 味道不算濃, 油份亦不多。貓媽覺得幾好, 我就略嫌瘦咗啲.... (但這款最受歡迎, 要等好一會才有REFILL)
大家都吃了一大碟頭盤後, 我們點了三份主菜 SHARE:
白菌辣肉腸烤脆皮比薩
薄底PIZZA 端上來時非常香, 吃下來亦熱騰騰, 是較意大利式那種。放上淡芝士, 辣肉腸, 白磨菇及沙律菜的配搭十分搭調, 不會肥膩, 即使吃第二件時也不會餅底變淋和出油, 是我覺得今次最好吃的主菜。香蒜意大利腸炒意粉
很怕意粉煮得過淋, 這兒的意粉都做到 al dente, 還有點咬口。意大利腸有點像中國臘腸, 肉質都是較實和咸香。先把蒜片在檻欖油中炸香, 再與意粉及香腸一起炒, 令香味滲入。不過v 先生就覺得意粉份量較為適合女士了。海蝦脆煙肉粒辣鮮茄意粉
茄醬做得不錯, 有鮮茄的鮮甜, 不會是罐頭蕃茄那種一式一樣的味道。海蝦雖然是雪藏貨, 但吃得出是有質素的食材, 肉質爽口, 有蝦味, 亦處理得很乾淨。選這款意粉是每次吃意大利餐的穩陣之選, 正常會有一定的水準。吃過main course 後, 甜品時間到了!
雖然有幾款, 包括迷你果撻, 芝士餅同馬卡龍, 但質素普通。
個人覺得馬卡龍較為好吃, 不算太甜, 又夠脆。迷你版細細粒, 一口一個剛剛好。粉紅色的RASPPERY 味及白色的榛子味都很不錯。飲完餐茶吃過飽飽, 我們再閒聊一會才離開。過程中WAITER 一點也沒有趕客, 亦只在適當的時候出現加水, 值得一讚。
雖然這兒的BRUNCH 不算便宜, 不過可在鬧市中用這個價錢可舒舒服服吃一餐LONG LUNCH,都是一個朋友聚會的好選擇。
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