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2020-11-29
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今日同朋友行開尖嘴， 想食越南野又唔想揀大集團，行過就入左呢間小店。舖內有20座位左右，燈光較暗，仲有d越南擺設，睇得出都有落左心機。我同朋友就叫左兩個主菜同一個沙律share食。兩個主菜仲要係係其他連鎖店未見過既，要食緊係試新野！首先黎係兩杯飲品，蓮子龍眼冰清甜滋潤唔會死甜，加埋煲得好林好粉既蓮子，飲得又食得，唔錯唔錯。再黎一杯青檸梳打，比較淡身但好夠氣。 栖子大蝦沙律用既係紅肉柚子，開頭仲驚會苦澀，但加埋酸酸甜甜既汁同生洋蔥，成件事好多層次。大蝦方面有兩隻，好細心地剝埋蝦身既殼。隻蝦燒到有少少焦香味，蝦味一d都唔弱，係略嫌熟左少少。順化粉一黎到， 見到材料好豐富，有牛𦟌，牛栢葉豬紅同札肉。湯一黎緊係試下個沙底，湯底望落好清，飲落食得出有蝦味，微辣但又唔會見到油林林，感覺係無味精。牛𦟌夠林有牛味，我覺得最出色係佢個札肉，平時食開都係一舊粉，食落冇口感，呢個唔同，有d似我係越南食過個款，入面有一粒粒好似豬耳碎係到，爽爽地值得推介！奧巴馬粉有一團檬粉，隔離有碗酸蘿蔔汁，我諗好似沾麵咁，點汁食既。個豬肉粒出奇好食，中意香芽既人絕對唔可以錯過，勁香濃！豬肉睇上去好似煎到好老，但一落完全唔覺，
我同朋友就叫左兩個主菜同一個沙律share食。兩個主菜仲要係係其他連鎖店未見過既，要食緊係試新野！
首先黎係兩杯飲品，蓮子龍眼冰清甜滋潤唔會死甜，加埋煲得好林好粉既蓮子，飲得又食得，唔錯唔錯。再黎一杯青檸梳打，比較淡身但好夠氣。
青檸梳打(前), 蓮子龍眼冰(後)
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栖子大蝦沙律用既係紅肉柚子，開頭仲驚會苦澀，但加埋酸酸甜甜既汁同生洋蔥，成件事好多層次。大蝦方面有兩隻，好細心地剝埋蝦身既殼。隻蝦燒到有少少焦香味，蝦味一d都唔弱，係略嫌熟左少少。
燒大蝦柚子沙律
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順化粉一黎到， 見到材料好豐富，有牛𦟌，牛栢葉豬紅同札肉。湯一黎緊係試下個沙底，湯底望落好清，飲落食得出有蝦味，微辣但又唔會見到油林林，感覺係無味精。牛𦟌夠林有牛味，我覺得最出色係佢個札肉，平時食開都係一舊粉，食落冇口感，呢個唔同，有d似我係越南食過個款，入面有一粒粒好似豬耳碎係到，爽爽地值得推介！
順化粉
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奧巴馬粉有一團檬粉，隔離有碗酸蘿蔔汁，我諗好似沾麵咁，點汁食既。個豬肉粒出奇好食，中意香芽既人絕對唔可以錯過，勁香濃！豬肉睇上去好似煎到好老，但一落完全唔覺，好林好入味！
奧巴馬粉
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整體黎講，呢間小1店都有特色，可以一試。
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