龍亭

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鬧市嘅平價鐵板燒，有Set有餐，散叫最平人均$600內食五道菜Omakase~~Primer Omakase 入門廚師發板套餐 $588包括：沙律、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、炒飯、時日甜品。醉樂無極大吟釀 $180食日本菜又點可以唔飲sake！呢款米酒香較出。沙律沙律係三文魚卷配上黑魚子伴龍珠果及蕃茄仔，最底有意大利黑醋點綴，清新簡單嘅前菜。鐵板海鮮兩品有四款可選，分別是南非鮑魚、北海道扇貝 、東星斑及帶子，我哋就各一。伴碟有蝶豆花泡泡，比較特別，估計海鮮非新鮮，但無雪藏後解凍嘅問題，如南非鮑魚配秘製蒜蓉、北海道扇貝以牛油烹調、煎香東星斑及帶子配意大利黃瓜，配搭都可以調返出海鮮嘅鮮味。鐵板肉類一品是日供應得秋田雞扒及宮城縣豬扒，並無牛可選擇，有啲失望。秋田雞扒正常水平，但宮城縣豬扒肉質略為有點粗糙。炒飯較為出色，上色入味，粒粒分明。甜品紫薯雪糕配店家邊製嘅分子料理爆珠紅豆。