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2015-12-16
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Assorted bread朋友一齊見到這個以鐵盒裝住的麵包配上黑機露牛油已經好開心麵包仔勁似童話故事入邊分享比人, 上路食的麵包, 玩左一輪扮左小紅帽先捨得食。麵包軟熟, 加上未食已經比佢ge 香氣吸引的黑機露牛油真係令人停不了咁想繼續食, 不過知道要食更多好味的主菜所以先停口。Avocado crabmeat roll with cream cheese and guacamole aioli ($129)這個用牛油果包著蟹肉的卷是我最喜歡的前菜, 超有心機的說單看外表已經是心機之作, 我很難想像是如果把牛油果切成一片片後再以卷壽司的方式包起蟹肉…究竟是如何把牛油果這樣包我是不會明的我只能說我十分欣賞這樣的創作, 這樣的擺法。內裡看到有cream cheese and guacamole aioli 的醬汁, 加上蟹肉的鮮味整個前菜都很清新及refresh!!!!我個人本身喜歡牛油果少少奶滑的口感, 加上cream cheese & guacamole aioli 令到更加滑的口感, 我很喜歡。Prawns and scallop ceviche in shell with cor
Assorted bread
Assorted bread
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麵包仔勁似童話故事入邊分享比人, 上路食的麵包, 玩左一輪扮左小紅帽先捨得食。
麵包
軟熟, 加上未食已經比佢ge 香氣吸引的黑機露牛油
真係令人停不了咁想繼續食, 不過知道要食更多好味的主菜所以先停口。
Avocado crabmeat roll
$129
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這個用牛油果包著蟹肉的卷是我最喜歡的前菜, 超有心機的說
單看外表已經是心機之作, 我很難想像是如果把牛油果切成一片片後
再以卷壽司的方式包起蟹肉…究竟是如何把牛油果這樣包我是不會明的
我只能說我十分欣賞這樣的創作, 這樣的擺法。
內裡看到有cream cheese and guacamole aioli 的醬汁, 加上蟹肉的鮮味
整個前菜都很清新及refresh!!!!
我個人本身喜歡牛油果少少奶滑的口感, 加上cream cheese & guacamole aioli 令到更加滑的口感, 我很喜歡。
Prawns and scallop ceviche in shell
$129
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Prawns and scallop ceviche in shell
$129
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另一碟前菜選擇了這個賣相無得輸的大扇貝 ($129)
味道我覺得會菜青D, 因為佢ge 醬汁係green ceviche sauce, 不過配上蝦及扇貝的碎粒其實又幾夾,幾清新, 有DD似食緊墨西哥菜。
佢最可愛係用個大箒扇貝裝住, 個感覺會好新鮮, whahaaa
不過其實真係食得出海鮮的鮮味, 所以真係唔錯的食材
不過兩個前菜相比, 我比較鐘意前者 =D始終牛油果係我最愛。
Fresh-catch whole fish (today)
$329
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Fresh-catch whole fish (today)
$329
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店員上枱時同我地講笑話魚係岩岩捉番黎ge, 不過確實呢到ge 魚係每日新鮮運到的。
今次食到的係由荷蘭來的魚, 我已經忘記左係邊款
我對魚其實
無咩研究, 只要佢夠滑, 我就鍾意食
以酸酸地的蕃茄羅勒蒜蓉醬包著完條魚焗, 很入味,
酸酸地的味道很開胃同埋令到魚的鮮味更特出。
魚唔洗講, 焗完係好滑的~連D魚碎我都唔放過就知道幾好味。
48hrs whole bone-in beef ribs
$489
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48hrs whole bone-in beef ribs
$489
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呢碟絕對係每個人見到menu 都會被吸引的菜
用上48小時慢煮的ribs, 一聽就知好味
以往食ribs 都會把好硬同埋D根會食唔到
係呢到經過慢煮的ribs, 口感肉味仍在, 但肉及根就比一般的冧
容易入口及完全吸晒D汁~香味同口感都一流
呢個ribs 其實唔細, 但因為味道吸引的關係, 唔洗10分鐘已經被清乾了。
Passion fruit mousse
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Passion fruit mousse
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甜品方面, 因為食到最尾已有選擇困難, 所以請大隻仔店員幫忙推介
佢推介左呢個超sweet 的甜品給我們, 另一個是menu 上還未有的
這個心心外表的甜品真係好靚, 逗女仔一流丫~仲要有小小閃好似有一個絲絨盒上面有粒鑽石咁。
但打開欲有驚喜, 竟然是passion fruit mousse, 酸酸甜甜的
不知廚師
係咪有D咩想表逹呢~~
不過白朱古力的外表加上passion fruit 係互相配合及中和, 兩者夾出黎唔會令甜品過酸感者過甜
是一個不錯的飯後甜品。
Raspberry opera
$79
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另一個是raspberry opera, 比起一般的, 我更愛這款opera
因為我其實幾怕單是朱古加的甜, 有raspberry 的清新及酸可以退感一點甜及苦感, 賣相又更加靚。
兩者中我比較喜歡這個甜品, 味道更適合熟女(whahahaaaaa)
前者是帶點可愛, 後者是帶點成熟感的甜品^^
整體黎講
呢到的食物都是帶點酸酸的令人很醒胃
題外話, 這裡有個空中花園, weekend 好似有picnic set
同埋夜晚都可以出去飲野架
但可惜個日落雨, 出唔到去影個靚靚草地..好想係鬧市中坐係草地到扮文青丫><!
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