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2016-06-03
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星期六中午，要在銅鑼灣找一處地方安靜悠閒地食午飯可以說是一件非常難的事，無意中發現Gaba Concept, 簡直就是城市中的一片森林很喜歡餐廳的落地玻璃，故特意坐在窗邊，吹吹風望下街景由於當日餐廳只有兩台人客，故此十分寧靜星期六日餐廳設有brunch menu,我們叫了兩杯咖啡、一客魷魚墨汁意粉、一客帶子奄列魷魚墨汁意粉是我意料之外的出色，不要以為意粉只有頂頂的那條魷魚，其實更多的魷魚是藏在意粉裡面，由於被墨魚汁染成黑色才"隱形"了，魷魚彈牙又十分新鮮，而墨魚汁又濃而不膩，更重要是食完一點也不口渴，食得出應該是低鹽無味精的帶子奄列也十分出色，奄列煎得剛剛好，帶子也沒有過熟，帶子與粟米的配搭新鮮又健康而我的green tea latte 也很好喝綠茶味好濃，奶泡打得非常幼滑上邊的拉花也很有心思就這樣邊食邊望望街上的人來去匆匆很快就過了悠閒的2小時了
無意中發現Gaba Concept, 簡直就是城市中的一片森林
很喜歡餐廳的落地玻璃，
故特意坐在窗邊，吹吹風望下街景
由於當日餐廳只有兩台人客，故此十分寧靜
星期六日餐廳設有brunch menu,我們叫了兩杯咖啡、一客魷魚墨汁意粉、一客帶子奄列
魷魚墨汁意粉
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不要以為意粉只有頂頂的那條魷魚，
其實更多的魷魚是藏在意粉裡面，
由於被墨魚汁染成黑色才"隱形"了，
魷魚彈牙又十分新鮮，
而墨魚汁又濃而不膩，
更重要是食完一點也不口渴，食得出應該是低鹽無味精的
帶子奄列
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奄列煎得剛剛好，帶子也沒有過熟，
帶子與粟米的配搭新鮮又健康
而我的green tea latte 也很好喝
綠茶味好濃，奶泡打得非常幼滑
上邊的拉花也很有心思
就這樣邊食邊望望街上的人來去匆匆
很快就過了悠閒的2小時了
Other Info. :
由於餐廳的特點是慢活悠閒，所以上菜也比較慢一些。來這間餐廳要預多點時間啊！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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