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Level4
2018-12-12 174 views
同朋友有一段時間冇食呢間位於銅鑼灣的深宵食堂了,今晚就再同朋友去食下。餐廳位於非常多食肆的耀華街百樂中心,我們7點半黎到大廈門口,都需要等2-3部𨋢先上到去!餐廳不大,大概有20幾個座位,大多都是2人枱,所以比較適合情侶或2-3個朋友到餐廳談天。內裡燈光柔和,裝修簡潔,以日本風為主,牆上還放了不少日本漫畫。食物主要分為幾類,包括燒物、炸物、小食、主食及甜品。我們當然咩都叫D啦!鹽燒鯖魚($48),魚皮燒得脆卜卜,魚肉新鮮,鹽落得剛剛好,唔會太咸,再配埋附設的酸汁一齊食,鮮味更出!雞泡魚乾($78),雞泡魚不會燒得太乾,還能保留魚的鮮味同魚香,燒的時候塗上了甜甜的日本燒烤醬料,所以魚食落甜甜的,再點上附有的沙律醬,味道更惹味,用黎送酒一流!生燒牛脷芯($38),牛脷厚薄適中,味道適中,唔會燒到好乾,保留牛的肉汁!鹽燒雞翼($38),雞皮燒得脆卜卜,雞肉嫩滑多汁,鹽的份量適中!牛肉他他沙律($78),上菜時完全有驚喜,冇諗過牛肉是生的,之前係日本食生牛肉的時間已經覺得好正,冇諗過原來係香港都可以食到!牛肉油脂分配平均,食落去好有牛肉的味道,沙律菜是配有日本沙律醋的醬汁,還有車厘茄同洋蔥粒,
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同朋友有一段時間冇食呢間位於銅鑼灣的深宵食堂了,今晚就再同朋友去食下。
餐廳位於非常多食肆的耀華街百樂中心,我們7點半黎到大廈門口,都需要等2-3部𨋢先上到去!
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餐廳不大,大概有20幾個座位,大多都是2人枱,所以比較適合情侶或2-3個朋友到餐廳談天。內裡燈光柔和,裝修簡潔,以日本風為主,牆上還放了不少日本漫畫。
食物主要分為幾類,包括燒物、炸物、小食、主食及甜品。我們當然咩都叫D啦!
鹽燒鯖魚
$48
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鹽燒鯖魚($48),魚皮燒得脆卜卜,魚肉新鮮,鹽落得剛剛好,唔會太咸,再配埋附設的酸汁一齊食,鮮味更出!

雞泡魚乾
$78
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雞泡魚乾($78),雞泡魚不會燒得太乾,還能保留魚的鮮味同魚香,燒的時候塗上了甜甜的日本燒烤醬料,所以魚食落甜甜的,再點上附有的沙律醬,味道更惹味,用黎送酒一流!
生燒牛脷芯
$38
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生燒牛脷芯($38),牛脷厚薄適中,味道適中,唔會燒到好乾,保留牛的肉汁!
鹽燒雞翼
$38
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鹽燒雞翼($38),雞皮燒得脆卜卜,雞肉嫩滑多汁,鹽的份量適中!

牛肉他他沙律
$78
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牛肉他他沙律($78),上菜時完全有驚喜,冇諗過牛肉是生的,之前係日本食生牛肉的時間已經覺得好正,冇諗過原來係香港都可以食到!牛肉油脂分配平均,食落去好有牛肉的味道,沙律菜是配有日本沙律醋的醬汁,還有車厘茄同洋蔥粒,將全部一啖食的話,不但口感豐富,而且絕不油膩,很開胃!

芥辣八爪魚奶油飯
$48
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芥辣八爪魚奶油飯($48),完全係日本深宵食堂的做法,有一大舊牛油,飯已有豉油,其實就咁撈均食已經好好味,再配埋芥辣八爪魚一齊食,飯咸咸地但很滑,芥辣八爪魚爽口供鼻,呢種感覺非常有層次,不能用筆墨來形容,因為真係好好食好惹味!

香草紐西蘭羊架
$82
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香草紐西蘭羊架($82),上枱時已把羊架碎上,方便食用。羊架有好香的香草味,羊味很濃郁!配埋附有的芥辣醬一齊食,味道更突出!
川式茄子
$72
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川式茄子($72),上枱時非常熱辣辣,不斷聞到好香孜然的味道!茄子舖滿了蒜蓉,食落辣得黎又好惹味!茄子亦很鮮甜!

冰燒菠蘿
$48
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冰燒菠蘿($48),每次食串燒都必定食的,這裡的菠蘿不會燒到乾哂,還保留菠蘿的水份,菠蘿鮮甜多汁!

總括黎講,餐廳雖然不是很大,但食物質素很好,價錢亦不算太貴,下次要再同其他朋友黎食!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-12-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Dinner)
Recommended Dishes
鹽燒鯖魚
$ 48
雞泡魚乾
$ 78
鹽燒雞翼
$ 38
牛肉他他沙律
$ 78
芥辣八爪魚奶油飯
$ 48
川式茄子
$ 72