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2019-06-27
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今晚同朋友行完一會兒街,經過旺角鬧市看到這間潮汕菜,見價錢又合理,就入去試了。餐廳的裝潢以木枱為主,坐得也算舒服。而且地方空間頗大,可以容納很多客人,店員也態度很好,有禮貌。兩個人食,打算叫四餸,每碟size都頗大,可以叫少一樣。「鵝片」食潮汕菜必食一定非滷水鵝片莫屬。餐廳的滷水很入味,不像其他餐廳般一味鹹。鵝片的肉嫩滑,加上餐廳特別提供的辣醬和醋,很配合!「滷水拼盤」相比鵝片,滷水拼盤表現平均。拼盤有紅腸、豬腩肉、豬耳和鵝腸。每款都很入味。「胡椒豬肚湯」本身個人好喜歡胡椒豬肚湯,但坊間沒太多做得出色的。這次吃到的反而有驚喜,胡椒味出之餘豬肚也很臭,感覺得到用心做,而且飯後也沒有味精引至口渴的感覺。「混醬雙雞煲」混醬雙雞煲份量充足,適合三至四人吃。雞肉嫩滑,而且煲底很香、很入味,唯獨是對兩人來說太多就是了。整體而言,食物質素滿意,適合大夥兒朋友聚會談天說地。
餐廳的裝潢以木枱為主,坐得也算舒服。而且地方空間頗大,可以容納很多客人,店員也態度很好,有禮貌。
兩個人食,打算叫四餸,每碟size都頗大,可以叫少一樣。
「鵝片」
食潮汕菜必食一定非滷水鵝片莫屬。餐廳的滷水很入味,不像其他餐廳般一味鹹。鵝片的肉嫩滑,加上餐廳特別提供的辣醬和醋,很配合!
「滷水拼盤」
相比鵝片,滷水拼盤表現平均。拼盤有紅腸、豬腩肉、豬耳和鵝腸。每款都很入味。
「胡椒豬肚湯」
本身個人好喜歡胡椒豬肚湯,但坊間沒太多做得出色的。這次吃到的反而有驚喜,胡椒味出之餘豬肚也很臭,感覺得到用心做,而且飯後也沒有味精引至口渴的感覺。
「混醬雙雞煲」
混醬雙雞煲份量充足,適合三至四人吃。雞肉嫩滑,而且煲底很香、很入味,唯獨是對兩人來說太多就是了。
整體而言,食物質素滿意,適合大夥兒朋友聚會談天說地。
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