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2019-07-26
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香港人的工作壓力實在太大，不多去一些能讓自己身心舒衫的地方真的對不住自己。最近的天氣都很炎熱，個人認為去室外那些地方未必會是最好的選擇，於是便去尋找一些比較舒適的室內地方，找著找著便找到了「Urban Coffee Roaster」，其實我想起以前好像聽過這個名字，只是過了一段時間，並沒有多加留意。Urban Coffee Roaster在一個比較沒多人知道的位置，就近銅鑼灣 Fashion Walk，但其實 Fashion Walk也有數個入口的，在加寧街一座叫 「Galleon」的大廈中。在入口已看到有很多用來製作咖啡的用具和材料等等，看來這間咖啡店也蠻重視咖啡的。餐廳的環境以簡約為主，木製的桌子和椅子簡簡單單的，感覺真舒適。食物的種類並不多，以店裡的自家咖啡為主，個人並沒有很喜歡咖啡，所以就沒有點了。主菜有數款，在銅鑼灣來說，主菜這些價錢也實屬正常。小食和甜品也有數款的，大家可自由選擇。炸雞翼在西餐廳是很常見的食物，炸單骨雞翼倒是很少見的，單骨雞翼較雙骨雞翼好的是客人較易進食雞肉，不怕雞肉會卡在兩條骨中間。雞翼的外皮脆卜卜的，雞肉也新鮮熱辣，另外芥末蛋黃醬有沙律味又有點辣味，用來
Urban Coffee Roaster在一個比較沒多人知道的位置，就近銅鑼灣 Fashion Walk，但其實 Fashion Walk也有數個入口的，在加寧街一座叫 「Galleon」的大廈中。在入口已看到有很多用來製作咖啡的用具和材料等等，看來這間咖啡店也蠻重視咖啡的。
餐廳的環境以簡約為主，木製的桌子和椅子簡簡單單的，感覺真舒適。
食物的種類並不多，以店裡的自家咖啡為主，個人並沒有很喜歡咖啡，所以就沒有點了。主菜有數款，在銅鑼灣來說，主菜這些價錢也實屬正常。小食和甜品也有數款的，大家可自由選擇。
炸雞翼在西餐廳是很常見的食物，炸單骨雞翼倒是很少見的，單骨雞翼較雙骨雞翼好的是客人較易進食雞肉，不怕雞肉會卡在兩條骨中間。雞翼的外皮脆卜卜的，雞肉也新鮮熱辣，另外芥末蛋黃醬有沙律味又有點辣味，用來沾雞翼挺好吃。
炸單骨雞翼配日式芥末蛋黃醬
$88
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我很喜歡吃薯條，尤其是加了香粉的薯條，我也不曉得那些香粉的名稱是什麼，只知道薯條加這些香粉會十分好吃，薯條是連皮的，證明是高質素的薯條。醬汁是蛋黃醬，跟用來沾單骨雞翼的芥末蛋黃醬的味道差不多。
炸薯條配蛋黃醬
$68
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松葉蟹肉飯配軟殼蟹是這間餐廳的招牌菜，整隻軟殼蟹實在太霸氣了軟殼蟹還要是非常脆的，還能吃到不少蟹肉和蟹膏。米飯上有溫泉蛋，把溫泉蛋和飯撈至均勻後，米飯的味道超像壽司，即時感覺這間餐廳是西日fusion的。
松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹
$148
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明太子忌廉意粉配烏魚籽也有很多人推介，明太子和烏魚籽的份量也超多的，只是整個意粉的忌廉味不足，所以也導致意粉不夠creamy，不過問題也不算很大。
明太子忌廉意粉配烏魚籽
$168
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最後點了個豆乳芝士凍餅，即是豆漿cheese cake，難怪不太合我的口味了，到寫食評的時候才記起，之前還以為是豆腐cheese cake。芝士的味道很明顯，芝士蛋糕質感偏向軟稔，底部的醬原來是黑蜜，即是用來沾日式蕨餅的醬，兩者也算能配合。
豆乳芝士凍餅
$58
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