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2019-08-10
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我們選擇了二人餐$588，有沙律，前菜，秘製龍蝦湯，主菜，甜品和餐飲！沙律沙律菜新鮮爽口，配上鴨胸肉絲、水蜜桃粒和芝麻醬，十分開胃！煎北海道帶子配波蘭汁 （前菜）Pan Seared Hokkaido Scallop w/ Polonaise Sauce帶子表面煎至微微焦香，內𥚃嫩滑，十分鮮甜！再加上波蘭汁和底下的蘿蔔片，很有特色!胡椒吞拿魚配烚蛋芥末汁 (前菜）Peppered Seared Tuna w/ Hard Boiled Egg & Mustard Dressing軟淋粉嫩的吞拿魚十分誘人！加上黑胡碎和椒烚蛋芥末汁，美味可口！秘製龍蝦湯烤美國野雞配香蒜燒薯 （主菜）Oven Roasted USA Cornish Game Hen w/ Garlic Roasted Potatoes烤雞外皮香脆，內裡的雞肉保持多汁嫩滑，不錯的！ 西班牙豬扒配香菇意大利飯 （主菜）Grilled Spanish Duroc Pork Chop w / Mushroom Risotto西班牙豬扒肉味香濃，好味道！意大利飯帶雜菌香味！甜品精美甜品拼盤 Balcony Deluxe Dessert
沙律
沙律菜新鮮爽口，配上鴨胸肉絲、水蜜桃粒和芝麻醬，十分開胃！
煎北海道帶子配波蘭汁 （前菜）
Pan Seared Hokkaido Scallop w/ Polonaise Sauce
帶子表面煎至微微焦香，內𥚃嫩滑，十分鮮甜！再加上波蘭汁和底下的蘿蔔片，很有特色!
胡椒吞拿魚配烚蛋芥末汁 (前菜）
Peppered Seared Tuna w/ Hard Boiled Egg & Mustard Dressing
軟淋粉嫩的吞拿魚十分誘人！加上黑胡碎和椒烚蛋芥末汁，美味可口！
秘製龍蝦湯
烤美國野雞配香蒜燒薯 （主菜）
Oven Roasted USA Cornish Game Hen w/ Garlic Roasted Potatoes
烤雞外皮香脆，內裡的雞肉保持多汁嫩滑，不錯的！
西班牙豬扒配香菇意大利飯 （主菜）
Grilled Spanish Duroc Pork Chop w / Mushroom Risotto
西班牙豬扒肉味香濃，好味道！
意大利飯帶雜菌香味！
甜品
精美甜品拼盤 Balcony Deluxe Dessert Platter
凍檸檬茶
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