Video
Read full review
2013-05-14
70 views
今次試食活動，要多謝 <Sowelu Dining Bar> 有關方面、公關小姐及食友 MJQueen 的邀請，帶領我及 Supersupergirl 一起走到位於銅鑼灣駱克道一座商業大廈的樓上日式餐廳酒吧 <Sowelu Dining Bar>！ 位置鄰近銅鑼灣廣場！十分易找！當我們走到中威商業大廈 5 樓，已被門面吸引住了！ 見到金碧輝煌的花形擺設！相機也影閃過不停！ 連門柄也舖滿閃石，份外 Bling Bling! 走入店內，是一張長弧形吧枱，燈光配合之下，氣氛輕鬆！ 餐廳的另一角落是舒適的梳化，格調柔和！ 原來這裡有兩層！ 沿著樓梯行到下一層，走出去竟是一個心曠神怡的露天吧！環境雅緻開揚！ 加上醉人的夜景！吹著輕柔的涼風！可將煩惱盡消！暫把工作煩瑣事拋諸腦後！ 另一端，則是兩個大帳篷，擁有私人空間！尚在品嚐晚餐，餐廳裝潢已先聲奪人！ 除了我們之外，其他食客都是日本人！據俊朗的餐廳經理及笑容甜美得像苟姑娘的公關小姐透露，由於福岡比東京還要近香港，可縮短空運時間，因此，食材由福岡入口，確保新鮮！ 廚師來自青森，他擅長日本料理及意大利菜色！ 看來我們
當我們走到中威商業大廈 5 樓，已被門面吸引住了！ 見到金碧輝煌的花形擺設！相機也影閃過不停！ 連門柄也舖滿閃石，份外 Bling Bling! 走入店內，是一張長弧形吧枱，燈光配合之下，氣氛輕鬆！ 餐廳的另一角落是舒適的梳化，格調柔和！ 原來這裡有兩層！ 沿著樓梯行到下一層，走出去竟是一個心曠神怡的露天吧！環境雅緻開揚！ 加上醉人的夜景！吹著輕柔的涼風！可將煩惱盡消！暫把工作煩瑣事拋諸腦後！ 另一端，則是兩個大帳篷，擁有私人空間！
尚在品嚐晚餐，餐廳裝潢已先聲奪人！ 除了我們之外，其他食客都是日本人！
據俊朗的餐廳經理及笑容甜美得像苟姑娘的公關小姐透露，由於福岡比東京還要近香港，可縮短空運時間，因此，食材由福岡入口，確保新鮮！ 廚師來自青森，他擅長日本料理及意大利菜色！ 看來我們真有口福！
煙鴨胸田園沙律 $98綠中帶紅！色彩奪目！ 煙鴨胸肉質嫩滑多汁！配上新鮮翠綠的菠菜！混合千島醬，整體恰到好處！是一道開胃的頭盤！
雜錦冷盤 ( Menu 沒有 )包括：蕃茄粒、(日文譯音Menma) 筍絲、巴馬火腿及芝士。
蕃茄粒酸香醒胃！ 筍絲爽口兼麻香帶辣！ 巴馬火腿油潤富鹹香！ 芝士是淡淡的，味道不算突出！
四重芝士薄餅 $168還以為是意式芝士薄餅，賣相卻好像印度薄餅 naan ！
用上帕爾馬芝士、車打芝士、藍紋乳酪及水牛芝士；就算一件薄餅，已滿載芝士香！味道濃郁不容置疑！ 薄餅略帶煙韌，食出啖啖芝味！
明太子意粉 $98意粉富有彈性！加上明太子及醬汁豐盈，感覺很 creamy ！ 每條意粉也掛汁均勻，滋味無窮！
奇異果提子汁整杯有豐富的奇異果肉及奇異果籽，增添不少口感！ 提子汁可中和奇異果獨特的酸澀，酸中帶甜的完美配搭！
芹菜蘋果汁
食友的芹菜蘋果汁很清新！
可見餐廳裝潢花上無限心思！同時滲出日本風格！是銅鑼灣鬧市中，難得一見的靘裝修露天吧！這次試食飯局，令大家留下美好又深刻的印象！再次多謝有關方面的邀請及安排！
Post
