L'attitude (Closed)

平日熙來攘往的金馬倫道充斥著一間又一間的藥房，但其中有一間裝潢好舒服的餐廳吸引了我的眼球。門口的光管招牌為一個雪糕型圖案，初時還以為是甜品店，但原來是一間cafe。這間Cafe的裝修都是很清新，同時播放柔和的音樂，透過音符舒緩生活壓力。今次我選擇了一個兩人的卡位，餐廳擺放了兩張梳化予客人，藉此帶出家的感覺。其後點了三款菜式，首先是卡邦尼意粉，比較坊間的作品，這間餐廳的意粉端上前時，廚師把七味粉曬在碟邊，以紅色點綴中央的溫泉蛋。卡邦尼汁方面不會太稀，確保每係意粉都沾上醬汁。其次是炸魚薯條，餐廳奉上沙律醬及茄汁，滿足不同取向客人的需要，薯條方面分別有crinkle-cut fries及regular fries，不會太乾身，軟硬適宜。炸魚方面，外脆內軟，炸粉加入了香草，使整體味道變得更有層次。最後是薄餅，這間餐廳所製的薄餅與坊間連鎖店有天淵之別，因其薄餅保留了意大利傳統的薄脆餅底，配料分面芝士份量不會過量，食完過後不會有油膩吸覺。整體而言，這間餐廳的軟件和硬件均滿足我的需求，希望她能保持水準，下次光顧時能再嚐到熟悉的味道。