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2016-05-26
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期待以久首次到訪馬場見識一番，全因我家有【兩位鬼馬雙星的生日】；平時自助餐食得多能夠賽馬直擊都係第一次。早於兩星期之前已訂枱給我老爸一個驚喜。身為馬迷的佢成日話「小賭可以怡情」，最好笑佢真係有橫財夢。從小兩老都喜歡許冠傑的歌曲-內裡有句「人生如賭博，贏輸無時定」唔知有幾多人贏橫財發達呢？入馬場的東鐵班次比較疏落，等候火車期間不耐煩的老爸問：「究竟帶我地去邊呀？」驚喜永遠是去到最後一刻才會揭終。終於到「馬場站」，今年的生日飯就在此。一路食自助餐，一路感受馬場的氣氛；兩老非常滿意又高興。長長的天撟直到馬場入口，幸好早前下載了電子入場劵只需要使用二維碼便可免費入場。門外一大排駿馬的擺設排列得整整齊齊，甚為莊觀還並掛有馬會標誌。二樓的「喜馬當先」就係今日的重點，不過衣著甚為講究；不可短褲、背心、涼鞋等；可見嚴謹程度吧！從官網看過衣著後，令我對這餐半自助餐的期望大大提高了。門囗以啡白為主色，燈光照耀白磚牆更加提高清晰度。我們的預約十二時，自助餐時間由十二時至四時；足夠馬迷看大半場賽馬賽事。入內貴麗堂皇而且地方寬敞，不會人頭湧湧。走過樓梯，看到各種不同形式的座位 ，大電視總有一部在你身邊。落地大玻
長長的天撟直到馬場入口，幸好早前下載了電子入場劵只需要使用二維碼便可免費入場。門外一大排駿馬的擺設排列得整整齊齊，甚為莊觀還並掛有馬會標誌。二樓的「喜馬當先」就係今日的重點，不過衣著甚為講究；不可短褲、背心、涼鞋等；可見嚴謹程度吧！從官網看過衣著後，令我對這餐半自助餐的期望大大提高了。
門囗以啡白為主色，燈光照耀白磚牆更加提高清晰度。我們的預約十二時，自助餐時間由十二時至四時；足夠馬迷看大半場賽馬賽事。
入內貴麗堂皇而且地方寬敞，不會人頭湧湧。走過樓梯，看到各種不同形式的座位 ，大電視總有一部在你身邊。落地大玻璃旁在冷氣下能清楚觀看馬匹衝線的一刻。親眼目睹匹馬衝線的一刻，相信這是最接近看台之地。
整個餐廳內部是一襲英倫歐洲風的設計，大愛中央高雅的吧枱，清晰可見店員調酒的時刻。每位店員的服裝都貼近英倫風味，可見餐廳別有用心。餐廳內更設有投注櫃枱，可以一路食野一路投注；務求馬迷不過錯失任何橫財的機會。
店員安排了座位後，送我一張HEY MARKET的貼子當作枱號識別；而且殷勤地招待原來此裡可無限添飲有橙汁、蘋果汁及西柚汁。西柚汁不會太酸，容易入口而且可以減低自助餐的膩度。
最多人主攻莫過於海鮮，海蝦、東風螺、青口等，完全是客人吸晴之物。成為搶手貨亦是第一樣，餐廳都非常識做好快添加海鮮；果然有效率。東風螺細細粒，肉質會較嫩不過食用時要小心拉出；如果唔係有失儀態吧。青口鮮甜十足，雖然沒有紐西蘭那麼大隻；但味道已經貼近也不錯。三款海鮮都鮮甜味美，大愛的莫過於海蝦，每隻都肥美多膏，滋味無比。
另外沙律吧，款式都相當多而且更有四款醬汁供客人還擇。沙律可作為大餐前墊底除了基本的生菜外，更有薯仔、煙蕃茄長通粉、紅菜頭、西蘭花沙律等。其中有紅桑子油醋汁，健康一點之餘亦沒那麼膩。刺身方面一共有四款，三文魚、吞拿魚、甜蝦及八爪魚；店員更有更有溫馨提示"魚生與其他食物要分開擺放"可見用心及保持新鮮。肥切三文魚及吞拿魚不僅魚質鮮味，入口溶化。甜蝦及八爪魚鮮味十足，甜蝦是我的最愛可以盡吃一番。
聞說這裡的奄列是非常出色，確實要試一試它的威力。可以自選蘑菇、洋蔥、蕃茄等，身為一個『芝士控』立即問廚師可否添加大量芝士。廚師爽快地答應我的求，中開切開材料豐富並有拉撕的；滿滿蛋香湧出，怪不得是必食之選。
芝士控的我見到芝去會發狂，5種的芝士各具特色；配合PARMA HAM及生果確是完美組合。哈蜜瓜清甜可口，不錯之選。
麵包種類雖然不算多，第二次給我的驚喜！鍾情酥皮的我，必拎牛角酥但今次決定以杏仁牛角酥第一口已深得我心，香脆的杏仁添加子糖霜與微脆的牛角酥，美味極了。另外藍苺酥也不錯，充拆牛油香並且甜度得宜。叉燒酥的外型，原來內是梨酥；經過烘焙過後更加入溶即用大為滋味。
話明半自助餐必定有主菜提供，四款當中有兩款是要額外加錢($60-70)! Hay market Special香煎皇帝蝦及帶子伴海皇湯米型粉更要加$100決定選這個；兩老的生日一定要食盡去。
即叫即整的關係，等候需時；不過確實有意外驚喜加$100是值得。米型粉第一次食有點像意大利飯，加上有皇帝蝦賣相已經深深吸引。兩大隻皇帝蝦及兩粒帶與米型粉的確是絕配！海鮮味濃郁連同米型粉充滿口感，令人津津有味。
喜愛此餐廳的安排，麵包區經過2點半後立即變食甜品區。一大盤的朱古力及曲奇盤，已經相當吸引；甜品不需要多，美味更勝一籌。有自家製的車厘子醬配上開心果雪糕；冷熱共融一酸一甜刺激味蕾。不過因為車厘子醬比較熱，雪糕好容易會溶。開心果仁及紅桑子奶凍奶味十足，不會過甜。大愛杏仁脆酥LEMON TART，檸檬味不會過重恰到好處。榛子朱古力餅味道濃郁，濃度適中不過太膩。
雖然食了很多甜品，但係HAAGEN-DAZ雪糕又點會錯過，留肚都要食兩杯啦！有五款口味，決定選擇Mango & Rasberry Ice-Cream清香的生果味道；真的令人想一杯又一杯的感覺。
還有可以選擇茶或咖啡，選擇熱檸水可以減低膩度。
臨走的一刻被店員叫停，話如果係賽馬新手可以試下參加【賽馬101新手班】。
一場黎到兩老叫我去見識下，一陣仲可以落場睇馬仔。極度專業評述員講解賽馬的知識，枱上更有一個小型IPAD知道每場每位騎師的贏輸次數，真的目定口呆。
平時電視見得多，到馬場看賽事的第一次，真的令我大開眼界。親歷奇境的是看到馬迷用IPAD猶如勝券在握一樣。到賽事衝線的一刻，他大叫了一下；完全感受到贏錢真的令人興奮。有句歌詞【贏咗得餐笑 輸光唔駛興】真的看出很多人生百態。
Other Info. :
普通賽事:$430/位+ 10%收續費, 主要賽事:$530/位+ 10 % 收續費
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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