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2013-12-14
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如問甜魔媽媽近期吃過最欣賞喜歡的甜品店是那間，回答一定是金鐘星街的2/3 Dolci，雖然甜度較輕，出品卻精巧細膩，甜美動心，廣受甜魔界的愛載。因此，當得知它在又一城又開新店，一點並不驚訝；而當再度受邀出席新店的試食時，心中更是興奮萬分! 可能大家都已發覺了，又一城的樓層設計非常複雜，除了Gx及LGx，又有LB層，令人換不著頭腦；而新店位於商場的G層，到底是那裡呢? 這裡說吧，大家請到八月花及王家沙中間的電動扶手電梯上一層，又或由Crabtree & Evelyn旁的樓梯落一層，就可以到達這自成一角的甜魔天地~不似星街店，又一城新店沒有豎起的招牌，所以大家要辨認就要靠地下的標誌了。新店佔地較大，並加設了少量堂食位，令食客可以更悠然自得的享受精緻甜品及精品咖啡了，真棒! 當晚抵達之時，已是傍晚6時半，如是日間來到，徐徐陽光灑進店內，應該更加充滿意式悠閒氣氛。由於地方大了，新店的雪糕櫃及餅櫃都比星街店大，擺放的款式更多更繽紛吸引了。以Gelato為例，星街店只有5款選擇，來到又一城店就有8款之多；可知這裡的Gelato水準奇高，甜魔媽媽簡直忍不住歡呼出來了!! 臨近聖誕，兩間店子同時發售多
可能大家都已發覺了，又一城的樓層設計非常複雜，除了Gx及LGx，又有LB層，令人換不著頭腦；而新店位於商場的G層，到底是那裡呢? 這裡說吧，大家請到八月花及王家沙中間的電動扶手電梯上一層，又或由Crabtree & Evelyn旁的樓梯落一層，就可以到達這自成一角的甜魔天地~
不似星街店，又一城新店沒有豎起的招牌，所以大家要辨認就要靠地下的標誌了。新店佔地較大，並加設了少量堂食位，令食客可以更悠然自得的享受精緻甜品及精品咖啡了，真棒! 當晚抵達之時，已是傍晚6時半，如是日間來到，徐徐陽光灑進店內，應該更加充滿意式悠閒氣氛。由於地方大了，新店的雪糕櫃及餅櫃都比星街店大，擺放的款式更多更繽紛吸引了。以Gelato為例，星街店只有5款選擇，來到又一城店就有8款之多；可知這裡的Gelato水準奇高，甜魔媽媽簡直忍不住歡呼出來了!!臨近聖誕，兩間店子同時發售多款新推出的精緻吸引聖誕項目，正正也是我們當晚試食的主要目標，實在令人興奮! 以皇牌推介的磅裝Pistacchio (100% Pistachio Tart $420) 為例 (早前的十月生日局也吃了它，真的超美味!)，綠色的撻身上加了點點繁星的點綴，與場內閃爍璀璨的聖誕樹互相輝映，美味同時極富氣氛，是聖誕節聚餐的超棒選擇!
如嫌綠色未夠搶鏡，接著這個店內另一皇牌之選---磅裝的Guaiava (8-layered Guava Cake $420) 則一定可以滿足大家了：鮮艷悅目又層次豐富的蛋糕面層，加上了精緻可愛的聖誕蘑菇，以及點點綠葉，非常繽紛吸引，更與Pistacchio形成超美的紅與綠的對比!
除了原有蛋糕換上聖誕新裝，店內還有不少限時推出的聖誕新品，是晚我們也有逐一試食，首先是Chocolate Chiffon ($40)，金粉閃閃的賣相十分吸引，主體是由64%的朱古力包著輕盈的雪芳雪糕，甘濃而不膩，面層再加上Raspberry脆脆，帶來一點變奏，挺討好!
而想要再濃郁一點的話，就要嘗試這款83% Cupola ($46)，黑朱古力味道濃郁霸道，中間的慕絲軟滑細膩，甜度卻不高，正是濃而不膩，最後加上脆底作結，口感豐富很是美妙~
另外還有Torta Bailey's ($46)，成品由由迷你泡芙、Bailey’s摩絲和戚風蛋榚組成，賣相極其可愛! 其中可愛的雪人帶點榛子甜香，而蛋榚主要用了愛爾蘭的百利甜酒，味道輕柔，蛋榚上三個的迷你泡芙，除了藏有百利甜酒的忌廉，亦加上了海鹽令味道更豐富。對了，成品亦設一磅裝出售，定價$420，是喜歡輕柔甜味的朋友的選擇。
但要數最富聖誕氣氛的，一定要數這款Yule Log ($238) 了! 這款精緻的聖誕卷蛋，蛋榚是蛋白和朱古力的戚風蛋榚組成，質感份外輕盈、潤澤、鬆軟；忌廉則由香滑的朱古力和Grand Marnier組成，甘濃的朱古力中帶有微微酒香與柑橘芬芳，味道香醇馥郁，真是一試難忘呢!
甜魔媽媽實在很喜歡吃Tiramisu ($38)，這晚也要了一客，又是質感香軟滑細膩、質感濕潤富酒香咖啡香，水準很高，定價又不貴，加上新店地點方便，日後又多個近近地吃Tiramisu的好推介了!
此店的Pistacchio ($46) 實在太美味令人回味，是晚也重溫了一款小的：以意大利特產 100﹪開心果醬製作，內藏香甜焦糖忌廉，配以內有薄薄一層海綿蛋糕和朱古力醬的自家製撻底，真是人間難得的美味啊! 吃一次愛一次，推介大家一定要吃吃看。這裡的Ciffon cake做得出色，當然也試了三款可愛的baby ciffon cake ($32 / 六件)，質感果然是無比的輕鬆軟而不乾，而口味估不到是榛子最輕柔，綠茶次之，紅莓味反而是最突出的一款呢!
飲品方面，上品試了非常出色的熱朱古力，今次又來試試Mocha水準如何；香噴噴的咖啡杯蓋揭開，咖啡味與朱古力味平衡得十分完美，超級好飲!! 實在太可惜咖啡達人劉總不在場，甜魔媽媽又不敢飲太多，平白浪費了大半杯，想起都有心痛的.....
最後又是瘋狂吃雪糕的時間，這裡的Gelato用料十足，每一款都是極端美味出色之作，當中特別推介開心果、黑朱古力，以及Peanut butter味，擔保是大家在別處吃不到的精彩。事實上，當晚出席的三位bloggers中，就只有甜魔媽媽與CEO有份掃雪糕，八球都快速KO了，就可見其魅力多麼不凡。在這寒冬尚且有這等乎魔力，十分的深信去到盛夏，這裡的Gelato一定熱賣大賣!! 超推介~
十分多謝店方的邀請，帶來甜蜜難忘的美好一晚，並祝新店生意蒸蒸日上，很快又再開新分店，最好靠近甜魔媽媽的住處，哈哈哈~
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