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Level6
2019-01-10 231 views
第一次認識「DK Cuppa Tea」位女主人時都已經知佢係一位極富創意o既香薰治療師。以香薰化身為食材融入餐飲,精心炮製出層出不窮o既主題下午茶,寓治療於娛樂,相信都可以話係始祖,故每每有外國親友訪港,XO仔例必帶佢地黎感受一吓如此非一般o既感觀旅程。去年「DK」平較靜,原來係因為老闆娘有新搞作,將其概念及治療經驗以筆墨彩圖記載,與大眾分享「開心法術」。細問下得悉原來老闆娘早排有家人因癌症離世,有感而發所以編制書籍,並將收益損贈予「銘琪癌症關顧中心」;咁有意義,細佬當然係要喺度幫忙宣傳啦!「開心魔法」由擦一擦阿拉丁神燈作序,見到相中咁可愛o既插圖係咪都想繼續睇呢,咁就要記得買返本支持吓!一個人開心好自然地會感到幸福。既然新書教述「開心法術」,為配合主題,「DK」就請來仙鹿。。。帶大家一遊「幸福樂園」。神鹿確真有靈性,魔法咭環節中讓小肥抽出「蛻變」咭,就連身邊o既契妹都覺得貼切,仲即雀躍地代筆作埋願望添。熟巧地於「薰衣草伯爵茶」滴入日本花藥「Fascination」,索一索已覺益氣醒神。花茶有魔幻雲層輕灑甜甜o既藍雨,倍添芳香,實在美妙。未見鹿鹿前,先由彩蝶威化帶出濃郁o既「沙樂美腸芝
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第一次認識「DK Cuppa Tea」位女主人時都已經知佢係一位極富創意o既香薰治療師。以香薰化身為食材融入餐飲,精心炮製出層出不窮o既主題下午茶,寓治療於娛樂,相信都可以話係始祖
,故每每有外國親友訪港,XO仔例必帶佢地黎感受一吓如此非一般o既感觀旅程。去年「DK」平較靜,原來係因為老闆娘有新搞作,將其概念及治療經驗以筆墨彩圖記載,與大眾分享「開心法術

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細問下得悉原來老闆娘早排有家人因癌症離世,有感而發所以編制書籍,並將收益損贈予「銘琪癌症關顧中心」;咁有意義,細佬當然係要喺度幫忙宣傳啦
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開心魔法」由擦一擦阿拉丁神燈作序,見到相中咁可愛o既插圖係咪都想繼續睇呢,咁就要記得買返本支持吓
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一個人開心好自然地會感到幸福。既然新書教述「開心法術」,為配合主題,「DK」就請來仙鹿。。。
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帶大家一遊「幸福樂園」。
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神鹿確真有靈性,魔法咭環節中讓小肥抽出「蛻變」咭,就連身邊o既契妹都覺得貼切,仲即雀躍地代筆作埋願望添
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熟巧地於「薰衣草伯爵茶」滴入日本花藥Fascination」,索一索已覺益氣醒神
薰衣草伯爵茶
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花茶魔幻雲層輕灑甜甜o既藍雨,倍添芳香,實在美妙
薰衣草伯爵茶
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未見鹿鹿前,先由彩蝶威化帶出濃郁o既「沙樂美腸芝士拼盤」及「黑松露牛肝菌湯」。
沙樂美腸芝士拼盤及黑松露牛肝菌湯
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玻璃杯內o既「黑松露牛肝菌湯」清香柔滑,輕巧暖胃。
黑松露牛肝菌湯
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DK」o既「幸福水果拼盤」果真與必不同過人。盤上三款奇異果士多啤梨無花果均經過急速乾燥技術封乾,芬芳脆口,應建議灑上黑松露粉即更為惹味。
幸福水果拼盤
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樂園中不乏小動物,陸上代表有煙韌彈牙o既「法式蝸牛」,海洋則有香濃軟潤「煙燻挪威三文魚」及爽厚幼嫩o既「北海道珍寶帶子」,上完山又下海,多元化得好國際架!
法式蝸、牛煙燻挪威三文魚、北海道珍寶帶子
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法式蝸牛」有薯蓉墊底,小肥即物盡其用,喺薯蓉撈入黑松露粉,成功提升香氣
黑松露薯蓉
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馴鹿群集登場,即以金盤送來甜甜蜜蜜o既「夢幻甜品
夢幻甜品
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銀光閃閃o既「黑松露法式奶凍」潤甜軟滑,香而不俗。
黑松露法式奶凍
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黑松露法式奶凍
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白雪雪o既「馴鹿巧克力」微甜脆巧,輕盈易入口
馴鹿巧克力
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呈波波狀o既「星空柚子朱古力甜品」看似為一個星空朱古力球般,但其實驚喜係刻意被安排壓軸上陣
星空柚子朱古力甜品杯
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星空杯」經過朱古力醬洗禮,迅即幻變出「藍莓佐柚子芝士蛋糕
。原來星空外殼乃薄薄o既脆皮朱古力,溶解後方才顯示出暗藏著之柚子芝士蛋糕藍莓柚子芝士蛋糕本身輕型醒胃,浸過甜濃o既朱古力醬,即增添柔順香滑,伴入爽潤清甜o既藍莓則份外鮮美,精彩細膩得很
星空柚子朱古力甜品杯
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XO仔與契妹於2019年o既飲食旅程由香薰小茶屋DK Cuppa Tea」打響頭炮。神鹿帶領下o既「幸福樂園」千變萬化,有寧神o既「藍色雨雲花茶」、黑松露點綴o既小食甜點、幻化o既「星空甜品」,就好似寓意著新o既一年將會有無限生機,當真希望細佬能夠蛻變成功
,發揮潛在o既小宇宙,有所作為。
幸福樂園
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-01-05
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$328 (Tea)
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