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2018-04-21
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最近太忙冇咩時間陪女朋友，為左補償佢精神上既損失，所以決定攪攪新意思，去一個以魔幻王國為主題既餐廳：魔衣櫥咖啡廳度感受一下。剛到餐廳門口，就已經感受到個種魔幻既氣氛。入到去，見到裝飾簡約，但非常有情調，有bar 枱，牆上就掛住左中世紀既畫象，另外一邊就有魔幻王國出現既物品。可以講係魔幻濃厚之餘，不失fine dining既風格。佢有3個唔同既set，可選3個或者5個course既，一個係主打雞胸，另外就主打鯛魚同和牛面頰肉。我同女友就比較喜愛雞同魚，所以最尾要左一個5個course既雞肉晚餐 (HKD 450)前菜係: 西班牙鬆脆包配鵝肉醬，餐湯為栗子忌廉湯，慢煮法國黃雞胸，鵪鶉脾意大利飯，焙茶芝士餅。另外，亦都叫左一個3個course既鯛魚晚餐 (HKD 350)：餐湯係馬賽海鮮湯，主菜為慢煮野生灰鯛魚，焙茶芝士餅。先講個前菜，個包非常鬆脆，上面有大大粒既蝦仁，下面就配有火箭菜。佢既鵝肉醬味道好好，非常開胃。至於個忌廉湯，個人覺得好香好滑，忌廉味好厚，有好多栗子蓉，味道幾好。相對起個忌廉湯，馬賽海鮮湯相對有較厚既味道，主要係因為佢既海鮮味濃，有魚，青口，蜆等等，啱哂海鮮控既女友。主食
剛到餐廳門口，就已經感受到個種魔幻既氣氛。入到去，見到裝飾簡約，但非常有情調，有bar 枱，牆上就掛住左中世紀既畫象，另外一邊就有魔幻王國出現既物品。可以講係魔幻濃厚之餘，不失fine dining既風格。
佢有3個唔同既set，可選3個或者5個course既，一個係主打雞胸，另外就主打鯛魚同和牛面頰肉。我同女友就比較喜愛雞同魚，所以最尾要左一個5個course既雞肉晚餐 (HKD 450)前菜係: 西班牙鬆脆包配鵝肉醬，餐湯為栗子忌廉湯，慢煮法國黃雞胸，鵪鶉脾意大利飯，焙茶芝士餅。另外，亦都叫左一個3個course既鯛魚晚餐 (HKD 350)：餐湯係馬賽海鮮湯，主菜為慢煮野生灰鯛魚，焙茶芝士餅。
先講個前菜，個包非常鬆脆，上面有大大粒既蝦仁，下面就配有火箭菜。佢既鵝肉醬味道好好，非常開胃。
西班牙鬆脆包配鵝肉醬
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至於個忌廉湯，個人覺得好香好滑，忌廉味好厚，有好多栗子蓉，味道幾好。相對起個忌廉湯，馬賽海鮮湯相對有較厚既味道，主要係因為佢既海鮮味濃，有魚，青口，蜆等等，啱哂海鮮控既女友。
栗子忌廉湯
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馬賽海鮮湯
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主食黃雞胸，個雞皮好香口，雞肉就非常鮮嫩，好稔唔韌。點埋佢既秘制醬汁，一個字正。另外，伴碟既薯蓉都唔錯。至於個慢煮鯛魚，肉質好鮮甜，而且非常健康，因為有對藜麥同火箭菜。 我個人覺得加埋檸檬汁，口感會再豐富啲，而且非常開胃，愈食愈想食。
慢煮法國黃雞胸
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慢煮野生灰鯛魚
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個意大利飯賣相幾靚，個飯覺得個濕度好夠，火喉啱啱好，個鵪鶉脾肉亦都好好味。
鵪鶉脾意大利飯
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個焙茶芝士餅即係cheese cake，味道好正，賣相一百分，加埋啲berries 既醬真係無得輸。
焙茶芝士餅
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今次女朋友非常滿意我既選擇。
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