薄荷葉泰國菜

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和家人到馬田村附近看完物理治療後，便到旁邊的泰國餐廳吃飯。這次和家人品嚐了他們的椒鹽魔鬼魚、馬拉盞炒通菜、冬陰公湯和泰式菠蘿炒飯。餐單上魔鬼魚是時價的，起初以為會很貴，原來是按魚的大小分了三個價錢。最大的魚是198，最小的是138。比我想像中便宜多了！椒鹽魔鬼魚這道菜的魚肉鮮嫩，外層裹上了一層酥脆的椒鹽粉和粒粒的三色椒，還配有兩種泰式醬汁。更讓人驚喜的是，魚骨也可以吃！魚骨味道充滿骨膠原，有咬口。馬拉盞炒通菜的通菜爽脆鮮嫩，搭配上香氣十足的馬拉盞。冬陰公湯，這道湯的湯底清爽，但是又帶有一點點的辣味，讓人不禁想再喝上一碗。湯裡的食材豐富，有蝦、菇、香茅、車厘茄等等，每一種食材都能夠完美的融入湯裡，讓湯的味道更加豐富。最後是泰式菠蘿炒飯，這道菜的泰式風味十分突出，菠蘿的甜味、腰果和肉鬆的香氣混合在一起很出色。