九州鯛魚 (Closed)

西灣河有名物太安樓，眾所周知，入黑之後變成小吃集中地，手抓餅、廣式糖水、雞蛋仔、夾餅、海南雞飯、車仔麵等，包羅曼有，但始終缺少日式湯麵店。而現在終於，有新店了，主打魚介湯，店家每日新鮮製造鯛魚湯，使用了大數量的鯛魚骨，再以鲷魚骨湯煮烏冬，鮮味十足。「芝士年糕」比較驚喜，是它皮薄而脆，裡面的軟芝士稠度較高，口感較好，整體配合得好。「江戶豚肉鯛魚湯烏冬」很像一個定食，有沙律有鯛魚湯烏冬及炸豬扒，伴有美奶滋和章魚丸子醬，很豐盛，鯛魚湯鮮甜，魚味香濃。「鯛魚片鯛魚湯烏冬」鯛魚已經煮熟了，肉質厚實，鯛魚湯配上鯛魚片，是海鮮的真味。