鯛魚湯專門店 (Closed)

Item: 鯛魚湯專門店
Rating: 4
Author: swong44

84 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

1667

Wan Chai

$101-200

Japanese Udon

swong44

Level4

192

耐無見ge朋友約我去試呢間鯛魚魚湯專門店,老老實實,第一次聽餐廳名,抱住疑問和好奇ge心思和友人黎到距地位於灣仔ge分店(實際上非常之近銅鑼灣-_-_平時食鯛魚都係刺身ge形式黎食,對於我黎講鯛魚魚湯呢樣野系比較陌生ge.睇完餐牌,本來以為只系一間普通類似吉X家之類ge快餐店啦,誰不知系不知廬山真面目!!比餐牌上面ge<鮑魚花膠湯飯>,<皇帝蟹腳海膽湯飯>震驚到@@勢估唔到會有呢類平時比較貴價ge食材系餐牌入面@@而且距每一個湯飯都可以再追加d配料,例如:鮑魚啊,花椒啊,海蝦,帶子等等啦~而且價錢都比較合理ge.比覺得唔夠食或者想試多d野ge朋友多個選擇!為食ge我最後當然系和友人各叫咗一個,試試距先!!另外飲品就叫了蜂蜜分子蘋果果醋同埋熱帶日出,因為距晚餐時間叫特飲半價,都幾抵.話咁快,熱辣辣ge2個湯飯就上黎啦!!鮑魚花膠湯飯($108)+象拔貝($18),好豪華啊~首先已經見到2只鮑魚系鍋度,真係好滿足,再加埋有4~5條大大條ge花膠系度！真係好醒神，而且個湯飯好香，系好濃郁果種魚湯ge清香，果然鯛魚湯似乎系唔同d wor！！首先個湯飯，真係個湯系

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耐無見ge朋友約我去試呢間鯛魚魚湯專門店,老老實實,第一次聽餐廳名,抱住疑問和好奇ge心思和友人黎到距地位於灣仔ge分店(實際上非常之近銅鑼灣-_-_

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平時食鯛魚都係刺身ge形式黎食,對於我黎講鯛魚魚湯呢樣野系比較陌生ge.

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睇完餐牌,本來以為只系一間普通類似吉X家之類ge快餐店啦,誰不知系不知廬山真面目!!

比餐牌上面ge<鮑魚花膠湯飯>,<皇帝蟹腳海膽湯飯>震驚到@@勢估唔到會有呢類平時比較貴價ge食材系餐牌入面@@而且距每一個湯飯都可以再追加d配料,例如:鮑魚啊,花椒啊,海蝦,帶子等等啦~而且價錢都比較合理ge.比覺得唔夠食或者想試多d野ge朋友多個選擇!

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為食ge我最後當然系和友人各叫咗一個,試試距先!!另外飲品就叫了蜂蜜分子蘋果果醋同埋熱帶日出,因為距晚餐時間叫特飲半價,都幾抵.

話咁快,熱辣辣ge2個湯飯就上黎啦!!

鮑魚花膠湯飯($108)+象拔貝($18),好豪華啊~首先已經見到2只鮑魚系鍋度,真係好滿足,再加埋有4~5條大大條ge花膠系度！真係好醒神，

而且個湯飯好香，系好濃郁果種魚湯ge清香，果然鯛魚湯似乎系唔同d wor！！首先個湯飯，真係個湯系重點！好濃郁，好清甜，唔系味精味的，而且湯飯入面有d基本配料，

例如：木耳絲之類，令到成個口感更加豐富！果然魔鬼在細節啊！！試試個鮑魚同花膠先～鮑魚唔算細只架啦，斤兩啱啱好！！軟糯彈牙！好正ge鮑魚鮮味，果只味真係其他食材
度搵唔到，花膠大大條，唔un的，相反好彈牙，吸收埋魚湯ge味，好正啊~

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皇帝蟹腳海膽湯飯（$168）+煙三文魚片($18),呢個湯飯,系試過最豪華ge湯飯之一,一晚比我試到2個最豪華,真係唔話得!大大塊海膽,同長腳蟹腳!系湯飯上面,店員介紹話,輕輕用魚湯泡泡個海膽,成個飯會更加香!一於聽距講,試下!認真,呢個價錢食到呢個海膽,真心好值,講真,距其實已經好過香港出面好多ge海膽。