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2020-06-12
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/麵麵🇭🇰/#sa旺角篇 #sa下午茶➖➖➖<主打手工魚麵專門店🐟>▪️▪️▪️記得岩岩開呢個acc嘅時候食過一次嗰陣鍾意佢嘅魚湯同魚麵☺️忽然好想食 就去食左啦～本身想食麵麵圍城 但原來夜晚先有🙈最後就再encore試左拌麵 睇下鍾意邊樣多d 每份餐都仲有前菜同飲品❤️➖➖➖1️⃣魚之戀濃魚湯烏冬 $72 呢個之前都食過 有好多款餸～有多種配料:魚皮餃、魚蛋、魚片頭、魚腐、魚肉春卷同墨魚春卷整體來講魚湯都算幾濃 無臭腥味但加左辣椒油之後稍為蓋過左魚味所以建議試原有嘅味道較好魚烏冬質感有啲似魚片 韌度適中 但可能浸耐左d 無拌麵咁彈牙➖➖➖分數: 7.3/10 (魚味濃郁) ➖➖➖2️⃣燒安格斯牛肉拌魚烏冬 $102 整體來講呢個配搭係幾惹味食到泡菜嘅微辣作為調味～感覺似韓式🙌🏻拌魚烏冬較湯魚烏冬煙韌、彈牙魚烏冬嘅魚味無湯嘅咁出 有麻醬味安格斯牛韌度、熟度剛好 牛味再濃啲就好～仲有師加$20 要魚湯都幾濃💛➖➖➖分數: 8/10 (麵條口感) ➖➖➖3️⃣配菜柚子蘿蔔 幾清新 微微柚子香～新鮮迷你紫薯 可連皮食 幾鮮甜麻醬海帶 酸酸地 幾開胃🙆🏻♀️➖➖➖分數:7.5/10 ➖➖➖4️⃣Fis
#sa旺角篇 #sa下午茶
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<主打手工魚麵專門店🐟>
▪️▪️▪️
記得岩岩開呢個acc嘅時候食過一次
嗰陣鍾意佢嘅魚湯同魚麵☺️
忽然好想食 就去食左啦～
本身想食麵麵圍城 但原來夜晚先有🙈
最後就再encore試左拌麵 睇下鍾意邊樣多d
每份餐都仲有前菜同飲品❤️
➖➖➖
1️⃣魚之戀濃魚湯烏冬 $72
呢個之前都食過 有好多款餸～
有多種配料:
魚皮餃、魚蛋、魚片頭、魚腐、
魚肉春卷同墨魚春卷
整體來講魚湯都算幾濃 無臭腥味
但加左辣椒油之後稍為蓋過左魚味
所以建議試原有嘅味道較好
魚烏冬質感有啲似魚片 韌度適中
但可能浸耐左d 無拌麵咁彈牙
魚之戀
$72
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分數: 7.3/10 (魚味濃郁)
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2️⃣燒安格斯牛肉拌魚烏冬 $102
整體來講呢個配搭係幾惹味
食到泡菜嘅微辣作為調味～感覺似韓式🙌🏻
拌魚烏冬較湯魚烏冬煙韌、彈牙
魚烏冬嘅魚味無湯嘅咁出 有麻醬味
安格斯牛韌度、熟度剛好 牛味再濃啲就好～
仲有師加$20 要魚湯都幾濃💛
$102
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$20
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分數: 8/10 (麵條口感)
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3️⃣配菜
柚子蘿蔔 幾清新 微微柚子香～
新鮮迷你紫薯 可連皮食 幾鮮甜
麻醬海帶 酸酸地 幾開胃🙆🏻♀️
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分數:7.5/10
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4️⃣Fish Nachos on the boat $58
想食多樣小食叫多左份tea set
呢道fusion 菜幾特別 好少見
係炸魚皮+ 牛油果蓉同芝士
份量幾大份 夠二人分😝
炸魚皮幾香脆 唔會過咸 但最底嗰幾塊無咁脆口
面頭嘅牛油果蓉幾creamy 同足料❤️
如果可以再調味有少少酸辣就更出色
芝味濃郁 但有少少乾硬🙈
Fish nachos
$58
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分數:8.2/10
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5️⃣凍海鹽焦糖咖啡 套餐+$13
面頭有層泡沫 奶味幾重 口感順滑
一定要搞勻先飲～ 飲到焦糖嘅焦香同咸咸地
甜度稍為降低就好
海鹽焦糖咖啡
$13
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分數: 7/10
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6️⃣百香果橙肉沙冰 套餐+$22
橙味較突出 似用左橙味汽水 幾夠氣
消暑飲呢樣幾好 面頭仲有香橙件💛
如果百香果味更濃就好
百香果香橙沙冰
$22
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分數: 6.6/10
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📍麵麵
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