新興棧食家

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吃粥不要太花巧，實是求是粥底及材料最重要！在香港要找間靚粥吃，可遇可求！如緣份一樣，也是不能強求，難道真的隨心隋風而已？在油麻地一間不起眼的賣粥店，以大塊魚見稱，專做平民生意……為人民服務的新興棧！叫了魚骨及弟粥，有至少三大塊的魚骨，有肉有骨，魚肉鮮甜又爽，粥底也用心製作，米也綿綿的！一碗用心用時間烹調的粥就是火喉及用料上乘，加上廚師的巧手處理，除走魚腥味，融入綿綿的米粥，更能引出魚的本身鮮味，不單滿足口感，也吃出舌尖上的真正的多重味覺！