妹記生滾粥品

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很久前已聽說過這間食店，可惜一直也沒有機會來試，見天氣開始有點涼，在沒有冷氣的食店食粥，也可以接受，早幾日便來試試了。我們叫了魚腩粥、魚片肉丸粥和魚皮。魚腩粥- 魚腩大大舊，肉質嫩滑，唔會煮得過火，魚肉都算新鮮，而且份量唔少，粥底煮得幾綿但味淡，如粥底加入魚肉一起來煮，相信會更加美味可口得多。魚片肉丸粥- 魚片切得太薄，雖然都算幾好，但就食唔出魚的鮮味，而且因為太薄，很容易煮得過韌，還是魚腩比較好一點；肉丸還帶有陣陣豬肉味，一食便知是新鮮做起，而且做得細細粒，一口一粒，幾好。魚皮- 爽滑新鮮，加上麻油等醬，又真係幾好食喎，但份量唔多。本來還想叫油炸鬼，但看到唔算新鮮，還是放棄了。粥的種類唔算多，好在質數幾好，可說是貴精不貴多的例子。