佐賀燒肉谷 (雅蘭中心)

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天氣開始轉涼，燒肉放題係相約朋友晚餐嘅好選擇，今晚揀左【佐賀燒肉谷】，放題有幾個套餐選擇，自助區亦幾多野食，包括飲品、甜品、蔬菜、前菜，熟食同埋燒肉必備-紫菜飯😍Level 3套餐配上免費的清酒與Sapporo生啤，食燒肉可以無限量飲酒實在太令人非常滿足牛肉天梯形拼盤+煙燻壺漬封門柳牛肉天梯形拼盤的視覺效果非常吸引😍層層堆疊的牛肉種類豐富，包括澳洲和牛、美國牛胸腹、牛肩里肌肉、牛舌、牛小排及和牛肩🐮澳洲和牛油花分佈均勻，入口即化，牛肩里肌肉肉香濃郁但不油膩，而牛舌帶有彈性，燒熟後散發微微焦香特別推薦煙燻壺漬封門柳，封門柳醃製得入味，燒後外脆內嫩，肉汁鎖得非常好海鮮盛宴Level3套餐包括白鱔配鰻魚汁和檸檬鹽醬，燒至微焦後肉質細膩，爽口彈牙日本原隻生蠔鮮甜滑溜，入口帶海水的鹹香味，質感飽滿，大海老肉質鮮嫩，燒熟後仍然彈牙，清酒煮蜆則加入了酒香，蜆肉鮮甜而多汁，鹽燒廣島蠔口感厚實，鮑魚亦鮮味十足，整體海鮮質素約高肉類特選香草羊架經過預先醃製，冇羊騷味，外層微焦帶香草清香，內裏保持軟嫩赤雞雞爽肉咬感十足，雞味濃郁，帶一點炭燒香，白豚梅花肉脂肪分佈均勻，燒後油脂滲出，令肉質更加滑嫩，蔬菜燒烤蔬