塔門仔海膽燒 (Moved) New Location

海膽唔係周圍都好食，試過食到唔新鮮唔靚，結果食到一口苦澀味，質感好似水咁。友人知我鍾意海膽，拉我去間有以海膽作菜既餐廳，叫我一試海膽如何。係食海膽之前，我地叫左其他小食黎試試！炸墨魚咀，大大粒，睇到外皮見到炸得幾靚，炸得脆卜卜，一食就知。雖然本來都炸得好香，但係面頭都仲有加左少少調味粉，所以加上錦上添花雞軟骨得兩串，鍾意食雞軟骨既我略嫌太少唔夠喉！但係基本上成份雞軟骨都唔會燒得焦黑，脆得黎仲有肉感，有少少鹽，都不錯~我叫左海膽炒飯，個名叫左招牌海膽炒飯，唔知招牌係咩樣？結果出黎係用一個鑊裝出黎，幾得意，然後中間有一堆海膽，唔知咩味道？聞唔到好香既海膽味，但係食落味道唔差，雖不及日本海膽味道濃郁，但味道頗甜。另外炒飯炒得乾身，唔會太濕，粒粒炒得金黃，入面仲有D瓜粒，有口感不過都有D食量既我都覺得份量唔算太多，不過重精不重量，如果食得太飽又會冇肚量食其他野最黎來樽手打奶茶，奶茶奶味頗重，甜度一般，不過我比較喜歡茶奶比例剛剛好的奶茶，但呢個味道都算唔錯啦~總結呢到無論小食與海膽菜都幾惹味