韓流村 (Closed)

剛從韓國回港，已很掛念當地的食物，忍不住在港都要繼續尋找韓國美食。雖然香港有很多韓國餐廳，但質素好壞參差，特別是醬油海鮮，未必每家都做得好。朋友推介這家的醬油海鮮，貪其新鮮味美。醬油蝦調味的醬油不咸，略帶甜味。生蝦肉質結實，吃落彈牙鮮甜。重點是記得吃蝦頭的膏，味道香濃，抵讚。醬油蟹是日另一期待之作當然是醬油蟹。橙黃的蟹膏雖然不是爆滿，但已很吸睛。一入口，蟹的鹹香鮮味令人難忘，而蟹肉質感黏糯。將紫菜飯糰拌入蟹殼，再混和蟹膏一齊食，更加滋味！另外，亦點了海鮮煎餅。煎餅非常足料，麵糊較薄，吃落不會成口粉，亦不算油膩，不錯！