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2021-03-26
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好耐之前已經有朋友推介過呢間一鳴丼食堂，今日終於有機會嚟試。餐廳分咗兩邊，一邊主要係食拉麵，而另一邊就係我今次食嘅刺身丼飯。餐牌除咗有刺身、壽司同海鮮丼，仲有串燒、玉子燒、炸物等嘅熟食。可以望住師傅切刺身，感覺衛生又放心。北海五品盛 $178有三文魚、油甘魚、帶子、海膽同牡丹蝦，整體上全部都好新鮮！而且份量大方，絕不欺場。逐樣點評下啲刺身先，三文魚籽一咬即爆，大粒飽滿；三文魚一食就知係腩位，魚油豐富；油甘魚好厚身，肥美甘甜；帶子肉質有彈性，食落好有海水味；牡丹蝦非常爽口，鮮甜彈牙最後要大讚嘅係海膽，百零蚊一個魚生飯，真係冇預期個海膽會咁高質。海膽金黃有光澤，質感細緻，入口即溶，鮮甜味濃到化不開！！！餐廳有提供飯素，食完啲刺身仲有少少飯剩，就可以撈啲飯素食，非常貼心。整體上全部刺身都好新鮮，而且份量大方，絕不欺場，值得回頭！
餐廳分咗兩邊，一邊主要係食拉麵，而另一邊就係我今次食嘅刺身丼飯。
餐牌除咗有刺身、壽司同海鮮丼，仲有串燒、玉子燒、炸物等嘅熟食。
可以望住師傅切刺身，感覺衛生又放心。
北海五品盛 $178
有三文魚、油甘魚、帶子、海膽同牡丹蝦，整體上全部都好新鮮！而且份量大方，絕不欺場。
逐樣點評下啲刺身先，三文魚籽一咬即爆，大粒飽滿；三文魚一食就知係腩位，魚油豐富；油甘魚好厚身，肥美甘甜；帶子肉質有彈性，食落好有海水味；牡丹蝦非常爽口，鮮甜彈牙
最後要大讚嘅係海膽，百零蚊一個魚生飯，真係冇預期個海膽會咁高質。海膽金黃有光澤，質感細緻，入口即溶，鮮甜味濃到化不開！！！餐廳有提供飯素，食完啲刺身仲有少少飯剩，就可以撈啲飯素食，非常貼心。
整體上全部刺身都好新鮮，而且份量大方，絕不欺場，值得回頭！
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