汀汀烤活魚 (Closed)

今日又係我和爸爸的約會，因為爸爸鐘意食魚的原因，我地睇完戲就去左汀汀食烤魚，黎到門口已經見到新鮮海鮮已覺十分吸引，而我地因為大約6點半入座所以人吾太多，不用等位就可以入去。我地為着烤魚而來，當然食烤魚啦，但因爸爸不吃辣的原因，所以今次選擇了蕃茄蘿仔桂花魚和一些打邊爐食品，2個人食左大約2小時結帳，每人$270食到新鮮食材都幾抵食。烤桂花魚$338：黎到好大條魚喎，原來都有斤半十分有分量，平時食得辣烤魚多，今次食到咁清希望都不錯，點知原來係喜出望外咁好味～！因為有蕃茄薯仔原因吧..一路慢火煮加上魚，最後湯變得鮮甜而香，之後加都不是水而是清湯，所以之後打邊爐的材料吸晒精華十分好味道。桂花魚夠滑而吾會因為煮長時間而變爛，骨不太多，啖啖肉。材料當然有不少蕃茄和切片薯仔，原來配料仲有豬皮，蘿蔔…竟然仲有2大舊魚春添..之後我地叫左打邊爐配料….鮮准山$26：份量不少，但吾知點解食落同平時不同，少了種黏的感覺。皇帝菜$38：是我和爸爸最愛，份量不少同新鮮乾淨。仲然不少得響鈴$24：吾油之餘又保持到脆口，味道不錯。最後是我勁喜芡的自家制鮮蝦雲吞$40：粒粒大大粒又多料，入面蝦又新鮮又有豬肉香，每次黎