花串日本料理

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看了一陣餐牌，本來想吃熟食，但同事極力推介魚生飯。之前食過帶子三文魚，又食過角切角生。誰料到最後也點了個北海丼。下單後，會先上面豉湯及沙律，好普通，不過重點不是這些配菜。等了一會主菜就來了，牡丹蝦非常大隻吸引，蝦肉爽口富彈性。如果有兩隻會比較好，因為實在是意猶未盡。帶子和三文魚都是厚切，帶子爽口彈牙鮮甜，三文魚油脂豐富，滑過喉嚨亦有餘韻。海膽好鮮甜, 毫無腥味，而且十分creamy。這裏的魚生飯選料上乘，份量非常多，每一款食材都係非常新鮮, 不過加一後要$300。