唐軒 (Closed)

在附近聽完免費音樂會之後, 捉了老媽來了未吃過的唐軒。店子如同街上不少食店般都是小小的, 只可坐十來廿人; 因此日間這裡總是很多人, 所以就一直都未來過啦。這裡賣糖水小食為主, 主食就只有健康蕃茄湯粉。老媽點了 健康鮑魚片湯米線 ($28), 而我就吃 菜肉雲吞湯米線 ($28)。粉麵 default 是米線, 但也可選米粉/螺絲粉/公仔麵。湯底清一色的是據店員說是用蕃茄薯仔自家煲的蕃茄湯底, 不加味精, 喝下去果然沒味精, 不過蕃茄味都不算很濃, 而且有點粉粉地的感覺, 應該是來自薯仔啦, 是幾有住家風味的。我媽竟說這湯底好過勝香園的! (有無咁誇張呢? 不過我未食過勝香園就無謂跟她拗了。)米線雖然一如所料有點腍, 媽的鮑片當然也沒可能是真鮑 (反而這現製品有點味精喇), 但我的菜肉雲吞就真的好好味! 一碗慷慨的給了七八顆, 就是分了三幾顆給媽後, 還是吃極都有! 多菜少肉, 一口一顆, 吃得很是滿足!既然這裡主打甜品, 趁有多個人便要試一試啦。要了白雪豆腐花 ($20), 其實有點像滿記的白雪系列甜品, 都是以雲尼拿 (雪糕) 汁底配亞答子, 用上豆腐花減低了甜膩感, 都挺清新的,