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2022-08-22
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今日來了元朗市食lunch…估唔到兩點幾餐廳內都咁多人。第一次黎食返個米線，因為見天氣咁熱，想食下湯粉，濕濕個口，醒胃一點。睇睇餐牌，套餐都幾抵，先揀一個麵，再可以配小食同嘢飲。麵既湯底點少得鮮魚湯，仲可以加蕃茄或加辣。今次朋友點了一個雙拼自選米線，加配了蕃茄魚湯湯底。自選米線可以從名單內點選兩個餸，呢個做法又幾吸引，可以揀自己鍾意既餸食。先講一講呢個蕃茄魚湯湯底，味道濃濃蕃茄湯味，好醒胃，酸酸的，岩曬夏日。蕃茄香濃，襯埋個魚湯，好滋潤好味。配埋米線吃，滑溜溜，好吸味，唔錯唔錯。餸方面，朋友點了豆卜和午餐肉。呢度既午餐肉都好有熱誠。因為午餐肉會先煎炸，之後會另外上，不會放入湯底內，這樣便不會怕午餐肉便腍身，吃起來外皮香脆，啖啖肉很好吃。另外一碗都是點了自選雙拼米線，餸方面點了魚片跟魚腐。魚片啖啖肉，很鮮甜味道都不錯。而且魚片數量十分多，好像吃極都還有。但是要注意魚片會較多碎骨，食用時要小心。另外也有多舊魚腐，啖啖肉，口感較為彈牙爽口，而且魚味也十分濃郁。魚腐十分好吃，亦都較適合小朋友，因為沒有骨。這個魚湯湯底呈現奶白色，十分鮮甜。好鍾意這裏的湯底，因為感覺很足料、很鮮甜，啖啖都充滿魚味
今日來了元朗市食lunch…估唔到兩點幾餐廳內都咁多人。第一次黎食返個米線，因為見天氣咁熱，想食下湯粉，濕濕個口，醒胃一點。
睇睇餐牌，套餐都幾抵，先揀一個麵，再可以配小食同嘢飲。麵既湯底點少得鮮魚湯，仲可以加蕃茄或加辣。
魚湯米線自由配
$48
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今次朋友點了一個雙拼自選米線，加配了蕃茄魚湯湯底。自選米線可以從名單內點選兩個餸，呢個做法又幾吸引，可以揀自己鍾意既餸食。
先講一講呢個蕃茄魚湯湯底，味道濃濃蕃茄湯味，好醒胃，酸酸的，岩曬夏日。蕃茄香濃，襯埋個魚湯，好滋潤好味。配埋米線吃，滑溜溜，好吸味，唔錯唔錯。
午餐肉
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餸方面，朋友點了豆卜和午餐肉。呢度既午餐肉都好有熱誠。因為午餐肉會先煎炸，之後會另外上，不會放入湯底內，這樣便不會怕午餐肉便腍身，吃起來外皮香脆，啖啖肉很好吃。
魚湯米線自由配
$48
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魚片
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另外一碗都是點了自選雙拼米線，餸方面點了魚片跟魚腐。魚片啖啖肉，很鮮甜味道都不錯。而且魚片數量十分多，好像吃極都還有。但是要注意魚片會較多碎骨，食用時要小心。另外也有多舊魚腐，啖啖肉，口感較為彈牙爽口，而且魚味也十分濃郁。魚腐十分好吃，亦都較適合小朋友，因為沒有骨。
這個魚湯湯底呈現奶白色，十分鮮甜。好鍾意這裏的湯底，因為感覺很足料、很鮮甜，啖啖都充滿魚味。
小食方面我們點了兩個小吃。
椒鹽雞軟骨
$22
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一個是椒鹽雞軟骨，份量都不少一大盤。雞軟骨外皮炸得香香脆脆，而且灑上了椒鹽味道十分惹味，會令人越食越想食。
涼拌皮蛋
$18
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另一款小食涼拌皮蛋也做得很出色，都是一整碟滿滿的份量，皮蛋醃得味道很好而且口感彈牙，好開胃好好味。
白桃梳打
$16
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飲品方面我們點了一杯白桃梳打，微微的白桃香氣拌以清爽梳打，酸酸甜甜很解渴很好味。
咸檸七
$11
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令一杯是鹹檸七，鹹鹹酸酸的都是十分醒胃很適合夏天飲用。
今天都吃得很開心。餐廳內座位都不少，而且很喜歡這裏的魚湯湯底。
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