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2018-06-13
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其實之前睇某個媒體報導先知道呢到有間新開水產，仲要做緊$68/ 8隻日本蠔所以即刻仆到黎試！呢到個環境無得頂，望住個海，加上全店都係木系裝修，非常有日式老店的感覺，感覺還有點似日本一間浜燒水產店！一入到去我已經被個魚缸吸引住，因為有好多非一般海鮮！紅鬼蝦、日月貝、紅甲、金時鯛、喜知次、鱆紅魚、石蠔、北寄貝、福岡活蠔等等…全部都係新鮮游水架！我揀左出面比較少見既紅鬼蝦，牡丹蝦就食得多，紅鬼蝦刺身$198/ 隻，一定要試，平時蝦刺身會比較creamy，紅鬼就比較爽口，咸咸地，刺身蝦迷可以一試！食完刺身之後，店員仲好細心咁將蝦頭炸比我食！加拿大清酒蜆$108/ 1鍋，其實靚海鮮真係唔洗加D咩都好好味！呢個鍋其實佢地加左好少清酒，加上熱力揮發之下，主要係清酒香味！加拿大蜆肉大大舊，肉質亦非常爽脆！呢個不得了, 活魚一夜干, 好好味！係我八掛之下，原來係新鮮馬友之後用鹽水淹製！食落口魚油非常香，加上個魚皮燒得剛好有少少濃，非常香口，肉質好滑，可能因為較肥美，魚油豐富！加上淹製後本身都有少少咸，完全唔洗醬料都已經好夠味！$328/ 原條，抵食三家村海鮮粥，好足料，有蜆有蝦，珍珠米非常有口感！粥底好
其實之前睇某個媒體報導先知道呢到有間新開水產，仲要做緊$68/ 8隻日本蠔所以即刻仆到黎試！
呢到個環境無得頂，望住個海，加上全店都係木系裝修，非常有日式老店的感覺，感覺還有點似日本一間浜燒水產店！
一入到去我已經被個魚缸吸引住，因為有好多非一般海鮮！紅鬼蝦、日月貝、紅甲、金時鯛、喜知次、鱆紅魚、石蠔、北寄貝、福岡活蠔等等…全部都係新鮮游水架！
我揀左出面比較少見既紅鬼蝦，牡丹蝦就食得多，紅鬼蝦刺身$198/ 隻，一定要試，平時蝦刺身會比較creamy，紅鬼就比較爽口，咸咸地，刺身蝦迷可以一試！食完刺身之後，店員仲好細心咁將蝦頭炸比我食！
加拿大清酒蜆$108/ 1鍋，其實靚海鮮真係唔洗加D咩都好好味！呢個鍋其實佢地加左好少清酒，加上熱力揮發之下，主要係清酒香味！加拿大蜆肉大大舊，肉質亦非常爽脆！
呢個不得了, 活魚一夜干, 好好味！係我八掛之下，原來係新鮮馬友之後用鹽水淹製！食落口魚油非常香，加上個魚皮燒得剛好有少少濃，非常香口，肉質好滑，可能因為較肥美，魚油豐富！加上淹製後本身都有少少咸，完全唔洗醬料都已經好夠味！$328/ 原條，抵食
三家村海鮮粥，好足料，有蜆有蝦，珍珠米非常有口感！粥底好鮮，唔似係味精，應該係用左好多海鮮既殼熬煮！$118/ 鍋，份量好足
最後我地叫左浜燒帆立貝、福岡蠔、貴妃蚌，可能因為太多人關係，呢3樣上得遲左少少，我地已經飽飽地！不過既然有人燒比我地食，我地點都唔可以晒野既，福岡蠔好抵$68/ 8隻，貴妃蚌$98/ 2隻都唔算貴，呢2樣都好新鮮，而且店員拿捏火喉唔錯，僅熟不會過老！帆立貝反而有點失色，因為店員失手把內臟弄破，整個帆立貝頓時變得甘苦了一點，人誰無錯，佢地都幾好service，我就原諒佢啦！
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