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2018-10-27
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第一次到訪香港區的工廈餐廳,地點很近港鐵太古站,非常方便。幸好是朋友帶來,經過長長的走廊,原來別有洞天。店員服務態度很好,帶我們進入內裡的房間,地方不大,房內裝修簡約,感覺舒適。餐廳主打西式,原以為只有晚市套餐,原來散點亦可另加$48轉為套餐,包有餐湯、主菜、甜點和飲料。因朋友鍾情羊肉,而我喜歡德國咸豬手,於是我倆要了散點轉套餐,盡情開心share。今天餐湯是忌廉湯,口感幼滑。德國酥脆咸豬手:看賣相已十分吸引,豬手已去骨切件整齊地放在碟上,重點係外皮薄脆,肉身不肥膩,配上薄荷蕃茄醬汁,口感一流。以往的經驗是相機先食後便要立即品嚐,否則鬆脆外皮很快便變軟淋。燴紐西蘭羊後膝:這道菜值得一讚,肉質非常軟淋入味,十分juicy,配以沙拉菜和薯蓉,份量不少,美味又滿足。甜點是榛子朱古力蛋糕,喜歡巧克力的朋友不要錯過,甜甜的帶有層次感。
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