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2016-09-11
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鰂魚涌誠意西餐小店放工過後, 與友人試了這間西餐廳。小小既店鋪位於鰂魚涌寧靜的街角。設有室內室外兩部份。店內的裝修充滿特色。選了靠近水吧位置座位。雪櫃內陳列著不同的手工啤酒很吸引。經店員介紹一番, 試了來自西班牙的手工啤酒，充滿果香，花香，喝起來有著淡淡甘橘味！值得一試。有機麥包鬆脆可口，配上的醬是店鋪親自調配的pesto醬，好吃得不得了。很想再encore麵包,又驚吃不下主菜。空運蔬菜沙律配檸檬橄欖油馬蘇里拉芝士新鮮蕃茄，牛油果再加上馬蘇里拉芝士的三文治式配搭中間夾上沙律菜，淋上一圈沙律油，美感十足。蕃茄配上馬蘇里拉芝士已經可算是絕配，再加上牛油果, 味道更上一層樓 。君度果凍鴨肉批鴨肉批面層鋪著果凍。用橙酒做既果凍，吃起來充滿著微微的橙香。鴨肉批味濃咸度適中，吃著很有驚起。配搭上味道比較清淡的沙律菜和暖暖麵包，很不錯。經典蜆肉雜燴濃湯蜆肉湯用料十足，蜆肉，薯仔，洋蔥粒，面頭加上麵包粒。經典的配搭湯味道比較creamy。白酒蜆肉意粉清酒蜆肉意粉散發著微微的清酒香味，蜆肉鮮甜，意粉軟硬度適中不會太淋。蜆肉份量也不少，不錯。可記是清淡之首選。日本活性水飼豬架豬架配了六成熟，下面鋪著薯塊，
放工過後, 與友人試了這間西餐廳。小小既店鋪位於鰂魚涌寧靜的街角。設有室內室外兩部份。店內的裝修充滿特色。
選了靠近水吧位置座位。雪櫃內陳列著不同的手工啤酒很吸引。
經店員介紹一番, 試了來自西班牙的手工啤酒，充滿果香，花香，喝起來有著淡淡甘橘味！值得一試。
有機麥包鬆脆可口，配上的醬是店鋪親自調配的pesto醬，好吃得不得了。很想再encore麵包,又驚吃不下主菜。
空運蔬菜沙律配檸檬橄欖油馬蘇里拉芝士新鮮蕃茄，牛油果再加上馬蘇里拉芝士的三文治式配搭中間夾上沙律菜，淋上一圈沙律油，美感十足。蕃茄配上馬蘇里拉芝士已經可算是絕配，再加上牛油果, 味道更上一層樓 。
君度果凍鴨肉批鴨肉批面層鋪著果凍。用橙酒做既果凍，吃起來充滿著微微的橙香。鴨肉批味濃咸度適中，吃著很有驚起。配搭上味道比較清淡的沙律菜和暖暖麵包，很不錯。
經典蜆肉雜燴濃湯蜆肉湯用料十足，蜆肉，薯仔，洋蔥粒，面頭加上麵包粒。經典的配搭湯味道比較creamy。
白酒蜆肉意粉清酒蜆肉意粉散發著微微的清酒香味，蜆肉鮮甜，意粉軟硬度適中不會太淋。蜆肉份量也不少，不錯。可記是清淡之首選。
日本活性水飼豬架豬架配了六成熟，下面鋪著薯塊，配上烤蒜頭伴碟。用上針板上菜，別有一番風味。豬架肉質鮮嫩，切開充滿肉汁，不用淋上醬汁已經很好味。搽上牛油烤過既原個蒜頭變得香軟可口，味道甘甜，有別於平時。
桃味和蘋果味雪芭充滿果味，清新可口，作為一頓晚餐的完結不錯。
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