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2020-01-02
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一向都係鰻魚控 自大半年都無去日本一直都想食返個高質鰻魚飯過下癮😈上網睇到呢間新開無耐既專食饅魚店，評語唔錯就試下.生燒鰻魚丼(HKD168)有得選擇白燒或汁燒，而我係選擇前者本自日本既活鰻好厚肉，白燒令到魚皮十分焦脆好香炭燒味，比起汁燒更加原汁原味肉質十分彈牙又肥美，吃得到鰻魚本身的油脂，成個口充滿油香.原條蒲燒鰻魚丼(HKD98)呢款鰻魚來自中國，厚度比起剛才既薄燒汁惹味，但肉質軟腍非軟爛，口感無咁豐富不過以價錢來説，確係性價比高.飯方面亦都值得一提，加入枝豆、大量雞蛋絲同紫菜，調味都好好食到最後可問店員拿昆布湯同紫菜，再加啲Wasabi同芝麻，泡製個茶漬飯做完美句點！
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生燒鰻魚丼
$168
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生燒鰻魚丼(HKD168)
有得選擇白燒或汁燒，而我係選擇前者
本自日本既活鰻好厚肉，白燒令到魚皮十分焦脆好香炭燒味，比起汁燒更加原汁原味
肉質十分彈牙又肥美，吃得到鰻魚本身的油脂，成個口充滿油香
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原條蒲燒鰻魚丼
$98
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原條蒲燒鰻魚丼(HKD98)
呢款鰻魚來自中國，厚度比起剛才既薄
燒汁惹味，但肉質軟腍非軟爛，口感無咁豐富
不過以價錢來説，確係性價比高
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飯方面亦都值得一提，加入枝豆、大量雞蛋絲同紫菜，調味都好好
食到最後可問店員拿昆布湯同紫菜，再加啲Wasabi同芝麻，泡製個茶漬飯做完美句點！
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