鰻工房 (Moved) New Location

這間「鰻工房」雖然店鋪很少，座位只得十多個，但和風的裝修很有氣氛，主打食鰻魚，仲要是即叫即燒，餐牌上選擇不多，只得數款鰻魚飯及小食，最平$68就食到蒲燒鰻魚飯，貴至$198 可食到穴子、蒲燒鰻魚和白燒鰻魚的三重鰻魚丼。 最平價$68的蒲燒鰻魚飯已經有大約半條厚肉的鰻魚份量，份量很適合女士們啊，微微焦香的鰻魚，肉質嫩滑，鰻魚汁的比例亦啱啱好。而飯亦加入枝豆，紫菜及雞蛋絲再作調味，令賣相加分，但如果飯身再熱一些會更好。另外點了一個$148 穴子加蒲燒鰻魚的二重鰻魚丼。蒲燒鰻魚的份量比$68 的多一倍，還有兩塊比較貴的穴子，穴子肉質就較鰻魚薄身。店主有教第二個食法，不過我們差不多食完先記得。另外可加$30轉套餐，有溫泉蛋、鹹菜、鰻魚肝白貝湯、玄米茶的。