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2021-10-30
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我跟男友都是極鍾意食拉麵，試過無數間拉麵平時出面普遍都要大約$100／碗但荃灣嘅拉麵台風性價比極高，平均 $70－80就食到！今日見唔算太多人排，就帶未食過嘅男友試吓我哋兩個分別叫咗「魚介豬骨湯拉麵」同埋「極限台風 - 黑色暴雨拉麵」「魚介豬骨湯拉麵」($78)湯底：－ 湯底濃稠，應該煲咗以日計，好足料，而且好濃魚介味（魚介fans必嗌！）「極限台風 - 黑色暴雨拉麵」($85)湯底：－ 即係「黑蒜油x黑芝麻x麻辣椒」味－ 開頭男友擔心黑芝麻太搶，但食落又唔會，有啖啖黑芝麻香味，然後一下回甘更香！ 總括嚟講：－ 紫菜上有一堆魚介粉，每張枱都有教學，教你先飲湯食原味＞再撈3分2魚介粉＞最後撈晒～～－ 呢到嘅麵較粗身，幾有咬口又掛湯，如果食沾麵應該更加明顯 － 叉燒我覺得係唯一美中不足一part，份量好多兼偏厚身，但如果可以燒一燒再落，應該會更香口另外要留意，呢到麵嘅份量係正常拉麵嘅1.5倍，男仔食應該夠晒飽，女仔食唔到記得叫佢少麵，或者比隊比隔離果個啪埋佢lol
平時出面普遍都要大約$100／碗
但荃灣嘅拉麵台風性價比極高，平均 $70－80就食到！
今日見唔算太多人排，就帶未食過嘅男友試吓
我哋兩個分別叫咗「魚介豬骨湯拉麵」同埋「極限台風 - 黑色暴雨拉麵」
「魚介豬骨湯拉麵」($78)
湯底：
－ 湯底濃稠，應該煲咗以日計，好足料，而且好濃魚介味（魚介fans必嗌！）
魚介豬骨拉麵
$78
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「極限台風 - 黑色暴雨拉麵」($85)
湯底：
－ 即係「黑蒜油x黑芝麻x麻辣椒」味
－ 開頭男友擔心黑芝麻太搶，但食落又唔會，有啖啖黑芝麻香味，然後一下回甘更香！
極限台風 － 黑色暴雨拉麵
$85
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總括嚟講：
－ 紫菜上有一堆魚介粉，每張枱都有教學，教你先飲湯食原味＞再撈3分2魚介粉＞最後撈晒～～
－ 呢到嘅麵較粗身，幾有咬口又掛湯，如果食沾麵應該更加明顯
－ 叉燒我覺得係唯一美中不足一part，份量好多兼偏厚身，但如果可以燒一燒再落，應該會更香口
另外要留意，呢到麵嘅份量係正常拉麵嘅1.5倍，男仔食應該夠晒飽，女仔食唔到記得叫佢少麵，或者比隊比隔離果個啪埋佢lol
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