魚治 (太古廣場)

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Item: Uoharu (Pacific Place)
Rating: 3
Author: WK.RC

Uoharu (Pacific Place)

46 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

11392

Admiralty

$201-400

Japanese Robatayaki Izakaya Food Wise Eateries

Info:
Restaurant:	Uoharu (Pacific Place)

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

WK.RC

Level3

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魚治 - 日本菜 - 金鐘金鐘道88號太古廣場LG1樓001號舖

🎈推荐指數: 🧡🧡🧡🤍🤍
｜✏️環境: 6/10｜✏️位置: 6/10

｜✏️服務: 6/10｜✏️味道: 6/10

｜✏️選擇性: 6/10｜✏️返尋味: 6/10

｜✏️Time: Dinner Time｜✏️Through: walk-in

｜✏️Price: Around $500/person

｜✏️Pay Attention:

｜✏️Recommend:

🚗 🚗🚗___呠呠車停泊: PP

《我覺得》： 👴📢

作為食評家，我總是迫不及待地想要品嘗各種不同的美食。這次，我有幸造訪了魚治這家日本菜餐廳，它坐落在繁華的金鐘地區。這裡提供了許多令人愉悅的食物體驗，但也有一些方面仍有改進的空間。

魚治的菜單中充滿了各種美味的選擇，而我最推薦的是他們的燒魚。這道菜的味道鮮美，帶有深刻的日本風味，令人愛不釋手。但是，餐廳的其他一些菜品在味道上表現一般，有時需要更多的調味，以帶來更多層次的口感。

魚治在食材品質方面表現出色。他們的海鮮明顯是新鮮的，每一口都能感受到食材的品質。這一點在他們的刺身和壽司上表現得尤為突出。

餐廳的菜單中有一些創新的嘗試，但整體而言，它更注重傳統的烹飪方式。這在某種程度上是一個優點，因為它讓客人真正品味到了正宗的日本風味。

餐廳在味道平衡和食材調和方面做得相當不錯。他們的廚師明顯具備高超的技巧，使每道菜的風味都保持在適中的水平，不會相互過於壓倒。

魚治的食物在視覺上表現得相當不錯。每道菜都精心裝飾，色彩繽紛，令人垂涎三尺。這種美學價值增強了整體用餐體驗。

服務質量高，服務員專業而友善。用餐環境舒適，氛圍愉悅。這讓整個用餐過程更加令人愉快。

魚治的價格相對較高，但考慮到食材的品質和整體體驗，它是物有所值的。這裡的食物質量高，並且提供了一個真正的日本用餐體驗。

餐廳在展現日本烹飪的地域性和文化特色方面做得非常好。它不僅呈現了美味的食物，還讓客人感受到了日本的烹飪傳統。

餐廳提供了適合不同飲食需求的選擇，包括素食選項和低卡路里的選擇。這使得魚治成為各種飲食需求的人們的理想之地。

總之，魚治是一家值得一試的餐廳，它提供了豐富多彩的日本美食體驗。儘管還有一些方面有待改進，但這家餐廳在整體上表現相當出色，絕對值得造訪，品味正宗的日本風味。