魚蝦蟹 (Closed)

炎夏般的七月初，走進這間新開的小店。冷氣有點不夠，正午十二時多，安靜的小店，我正糾結蝦湯還是魚湯，最後選了「鮮濃蝦湯鮮魚片米線」，加上小食「秘製車厘茄」和「蝦油燒賣」，合共$96，在中上環屬於合理的午餐價錢。至於味道方面，第一口湯，似乎偏向味淡，不太嚐到鮮味和濃蝦味，我最後加了兩匙羹辣醬才覺得夠味。魚片厚身，和湯頭表現一致，欠魚味。米線不知是發脹了還是店主喜歡的質感，我比較喜歡幼細煙靭的米線。值得一讚的是秘製車厘茄酸甜有致，在酷熱的天氣下，清新開胃。蝦油燒賣蒸得不太夠熱，表現正常。店內擺設整齊，細節見心思。一入門口樓底頗高，在34度的高溫下進來，彷彿別有洞天，若冷氣充足更佳。食物方面，看來尚有不少進步空間。