魚事者 (威德閣)

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魚事者，名副其實舖頭主打用魚製成各種食物 。炸魚冇薯條配黑松露醬薯條係用魚肉搓成切條再炸，食落外面好脆，𥚃面就有食魚蛋彈牙嘅口感，點埋黑松露醬，中西合璧，好特別。芫茜魚肉燒賣以平時食開不同口味燒賣嘅我嚟講，尼款魚肉燒賣上面加咗少許芫茜點綴，配埋鋪頭提供嘅豉油辣油，一個字正👍🏻手工魚皮望落好似一碟平平無奇嘅炸魚皮，用薄薄嘅魚皮嚟炸，所以食落特別鬆脆，好似食緊有魚味嘅薯片，跟外面一啲麵舖嘅炸魚皮截然不同。蝦頭油炸蝦球魚麫撈魚麵彈牙，配上少少櫻花蝦和五粒炸蝦球，超惹味。酥炸魷魚用好薄嘅脆粉嚟炸，非常香脆，配埋蛋黃醬，更添滋味