新南苑私房菜

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新南苑私房菜@尖沙咀鮮味晚市海鮮餐難得呢日放低咗兩隻嘢比長老，同老婆路經尖沙咀，係時候食餐好。之前聽朋友推介嚟呢間新南院私房菜，話呢頭最正，又抵食，我哋一於嚟試吓。一入到呢間舖頭，我就心心眼，因為有好多超級英雄Figure，我可以慢慢打卡。😍我哋嗌咗個晚市海鮮餐，佢哋有早鳥，貓頭鷹同深宵時段都有優惠，我哋因為早入座，就可以享受早鳥優惠，唔洗$400位，就可以任食好嘢！😁我哋揀咗南瓜公仔蜆湯，個鍋一上枱，我老婆就心心眼😍公仔好cute, 打卡一流。店員都好識趣，會先俾食客影相，之後先即場倒湯。湯底的味道非常獨特，南瓜的香甜和蜆的鮮味完美結合，讓湯底既有豐富的層次感，又不會讓人感到膩口。再嚟任食麻辣鴨血毛血旺，正！湯底非常香辣，具有典型的川菜風味。它融合了辣椒、花椒、蒜和其他香料，散發出濃郁的辣味和香氣。鴨血具有軟嫩的口感，並能夠吸收湯底的味道，讓人一嚐難忘。還有豬皮、水魷、牛柏葉、豆卜、大豆芽、椰菜花等配菜，非常豐富。海鮮拼盤內有龍蝦、生蠔、帶子、大蝦，食材非常新鮮，全部唔洗淥太耐，淥一陣，龍蝦肉質彈牙，生蠔夠肥美，帶子肉質鮮甜，大蝦夠大隻，係海鮮愛好者嘅天堂。