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2021-07-14
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相信喜歡雞白湯的朋友也聽說過泓一💛🤎雞白湯拉麵 $88每次拉麵上桌後 首要動作便是喝一口湯底！這裡的雞白湯微微creamy 表面有一層薄薄的泡沫雞味未至非常濃郁 但喝起來很舒服不油👍與其他拉麵店比較 味道相對溫和‼️吃到一半才記得可以叫師傅給檸檬片🍋加點檸檬汁的酸香又是另一種風味自家製的麵條偏幼身 叫了硬麵覺得軟硬度剛好麵條因被湯底蓋過 而不太嘗得出麥味🤧溏心蛋若流心多一點會更完美！有兩款叉燒，配菜還有些洋蔥碎和荀，令味道清新一點。友人點了背脂醬油拉麵 我也嘗了一下湯底 味道比想像中清新 清甜不膩 但還是雞白湯比較對我口味☺️ 整體下來雖然未去到驚為天人但這裡有一種住家的味道 讓人吃完很滿足美中不足的是冷氣不夠 地方較淺窄不過為了美食還是值得的😂P.S. 周末3點多不太多人排隊，聽說平時要等半個鐘頭以上！留意午市4點就會截單，否則就要等6點晚市
雞白湯拉麵
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雞白湯拉麵 $88
每次拉麵上桌後 首要動作便是喝一口湯底！
這裡的雞白湯微微creamy 表面有一層薄薄的泡沫
雞味未至非常濃郁 但喝起來很舒服不油👍
與其他拉麵店比較 味道相對溫和
雞白湯拉麵
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‼️吃到一半才記得可以叫師傅給檸檬片🍋
加點檸檬汁的酸香又是另一種風味
雞白湯拉麵
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自家製的麵條偏幼身 叫了硬麵覺得軟硬度剛好
麵條因被湯底蓋過 而不太嘗得出麥味🤧
溏心蛋
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溏心蛋若流心多一點會更完美！
雞白湯拉麵
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有兩款叉燒，配菜還有些洋蔥碎和荀，令味道清新一點。
友人點了背脂醬油拉麵
我也嘗了一下湯底 味道比想像中清新 清甜不膩
但還是雞白湯比較對我口味☺️
整體下來雖然未去到驚為天人
但這裡有一種住家的味道 讓人吃完很滿足
美中不足的是冷氣不夠 地方較淺窄
不過為了美食還是值得的😂
P.S. 周末3點多不太多人排隊，聽說平時要等半個鐘頭以上！留意午市4點就會截單，否則就要等6點晚市
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