鍋心粥底火鍋 (Moved) New Location

幾年前粥底火鍋剛剛盛行是，食過一次大圍鍋心，真係衝擊左視覺同味覺。因為海鮮都非常生猛咁上枱，而剛剛好嘅海鮮亦都十分鮮味今日幫襯佐敦鍋心，星期五夜晚，只可以用誇張黎形容六點一場八半一場，我地八點到，因為前一個時段仲未離開，要等到八半先有得入去。越接近八點半，就越多人係鋪頭出面，我諗是晚都應該滿座。過左八點半陸續安排我地入席，開始揀海鮮同埋配料。（唯一要彈下嘅係好迫呀好迫呀）我地可以揀六款海鮮鮮蝦-超新鮮，送到枱都仲識彈，應該係話落入粥底度仲會彈呀鮑魚-雖然唔係好大隻，不過都好新鮮膏蟹-唔係話好多膏，不過好有蟹味沙白，唔係好有鮮味貴妃蚌-好爽口大尾魷-唯一一個唔好食嘅，勁咸呀海鮮份量都係一人一份，蝦就兩隻，沙白幾粒咁。另外仲有以叫幾樣火鍋配料繼續打邊爐，我地叫左肥牛，豬梅頭（勁好食）雞骨丸（唔係唔好食，不過有d特別）油炸鬼（配粥底正正正），同埋魚皮餃。由開頭因爲要等海鮮熟，變為之後好飽好飽好飽，仲要加埋南瓜等等嘅配料，粥膽，同埋海鮮留落嘅精華去煲最後個粥，雖然唔係話好食倒海鮮嘅鮮甜味，不過最尾個粥都好好味呀食得晒先好嗌，食得晒唔好晒，鍋心真係做得唔錯，分量預到剛剛好，連粥底最後都可以打包唔