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2014-06-04
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這日在尖沙嘴辦完事已經不知不覺午飯時間了,便去附近的Agura食碗拉麵。店裝修以白色為主,給人整潔光亮的感覺。座位不多,只有一排約10個。Menu亦很簡單,幾款拉麵和沾麵。我選了碗魚介醬油豬骨湯拉麵。湯底是超濃郁的style,味道鮮香鹹度適中,頗平衡。雖然有點重口味,但偶爾食一次都幾開心。拉麵的麵條屬於偏粗,頗彈牙,煮得軟硬度剛好,好吃。叉燒味道就稍淡。一段時間沒來過,原來現在只要like Agura的Facebook page 就會送一隻半熟蛋或一罐汽水。我就選了半熟蛋(原價$10/隻)。半熟蛋的流心蛋黃賣相已覺得好吸引,蛋香亦不錯!
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