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2021-10-04
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估唔到香港有咁嘅地方，有少少似日本😂，之前聽朋友推介呢度嘅海鮮套餐相當吸引，咁我，就同fd 就去試吓啦，我哋當日就喺油塘搭的士去鯉魚門食海鮮🤣今次我哋就叫咗匠心海之盛宴套餐（4人份量），首先職員會將一盤今日會煮嘅海鮮放喺枱上面介紹一次俾客人聽，然後比大家去影相打卡😂，之後就會攞去煮，大家都好期待😝首先就係生蠔🦪，生蠔上面仲有啲海膽同埋黑鱘龍魚籽，生蠔好肥美，海膽好新鮮，仲有啲魚籽點綴下😋湯霜季節龍蝦，小編都對係第一次將隻龍蝦咁樣去煮來食😂，用啲熱湯煮去兩成熟，在厚切放喺冰上面，食嗰陣點下啲柚子汁豉油，真係好爽好鮮味🙂季節活魚薄切，感覺就好似普通刺身咁，不過食得出都好新鮮嘅🤣鮑魚天婦羅配白松露醬，就係將鮑魚用天婦羅嘅方法去煮，我都係第一次食，再配上黑松露醬，簡直食唔停口😊炸魚頭骨腩同Shake Shake 慢煮活波士頓龍蝦，小編就鍾意啖啖肉，所以依兩道菜都冇乜肉可以食，不過味道都唔錯鴨骨上湯浸時令貝，個湯好鮮甜，啲，d蜆都大大隻，唔會剩係得啲殼😂日式牛油蒜蓉大蔥炒龍蝦頭配烏冬，烏冬充滿牛油蒜蓉汁，另外仲會有鍋巴一齊食，口感層次更豐富。小編就覺得整體感覺都唔錯，而且個環境都好特別，望住個海
今次我哋就叫咗匠心海之盛宴套餐（4人份量），首先職員會將一盤今日會煮嘅海鮮放喺枱上面介紹一次俾客人聽，然後比大家去影相打卡😂，之後就會攞去煮，大家都好期待😝
首先就係生蠔🦪，生蠔上面仲有啲海膽同埋黑鱘龍魚籽，生蠔好肥美，海膽好新鮮，仲有啲魚籽點綴下😋
湯霜季節龍蝦，小編都對係第一次將隻龍蝦咁樣去煮來食😂，用啲熱湯煮去兩成熟，在厚切放喺冰上面，食嗰陣點下啲柚子汁豉油，真係好爽好鮮味🙂
季節活魚薄切，感覺就好似普通刺身咁，不過食得出都好新鮮嘅🤣
鮑魚天婦羅配白松露醬，就係將鮑魚用天婦羅嘅方法去煮，我都係第一次食，再配上黑松露醬，簡直食唔停口😊
炸魚頭骨腩同Shake Shake 慢煮活波士頓龍蝦，小編就鍾意啖啖肉，所以依兩道菜都冇乜肉可以食，不過味道都唔錯
鴨骨上湯浸時令貝，個湯好鮮甜，啲，d蜆都大大隻，唔會剩係得啲殼😂
日式牛油蒜蓉大蔥炒龍蝦頭配烏冬，烏冬充滿牛油蒜蓉汁，另外仲會有鍋巴一齊食，口感層次更豐富。
小編就覺得整體感覺都唔錯，而且個環境都好特別，望住個海景去食呢個海鮮，而且仲係有冷氣嘅，個感覺真係好唔錯😆👍🏻
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