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2017-09-23 99 views
九州之旅後,一直掛念明太子。朋友推薦下來到銅鑼灣的鱈卵屋,他說這裡可以解一解我對明太子的思念。 餐廳開業已三年,以明太子作主題,一直有不少捧場客。建議大家先book枱,否則就要久等了。 餐廳不大,有點迫夾,但可接受。裝修很日本風,木色餐桌配紅色椅子,很醒神,更突出中央深啡色的水吧位。 Book位的話,會有名牌。雖然看不明白,但起碼見到自己個名,很有日本氣息呢! 開始入秋,餐墊等都是紅葉,很貼心。 除了regular menu,還有宵夜任飲任食。$298/90分鐘,諗得過! 明太子上灌湯蛋卷 $82 食明太子怎能少得蛋卷? 蛋卷一層疊著一層,口感嫩滑,超juicy。明太子餡料滿瀉,每一件蛋卷都包著滿滿的明太子,吃得滿足。 明太子香蒜辣醬烏冬 $119 烏冬蠻煙韌,辣味很微,蒜香味也不太重,既適合大部分人口味,又能突出主角 - 明太子。 三文魚拼油甘魚 鱈卵碗 $148 鱈卵碗有幾款食材可選:三文魚、油甘魚、三文魚子、鰻魚⋯⋯ 還有全份、半份之分。我選這款是全份 ($148),半份$99。點睇都係全部抵食D 餐廳建議三種食法:1. 就咁食,2. 加飯素,3. 加上湯 黑
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九州之旅後,一直掛念明太子。朋友推薦下來到銅鑼灣的鱈卵屋,他說這裡可以解一解我對明太子的思念。

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餐廳開業已三年,以明太子作主題,一直有不少捧場客。建議大家先book枱,否則就要久等了。

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餐廳不大,有點迫夾,但可接受。裝修很日本風,木色餐桌配紅色椅子,很醒神,更突出中央深啡色的水吧位。

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Book位的話,會有名牌。雖然看不明白,但起碼見到自己個名,很有日本氣息呢!


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開始入秋,餐墊等都是紅葉,很貼心。

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除了regular menu,還有宵夜任飲任食。$298/90分鐘,諗得過!

明太子上灌湯蛋卷
$82
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明太子上灌湯蛋卷 $82

食明太子怎能少得蛋卷?
蛋卷一層疊著一層,口感嫩滑,超juicy。明太子餡料滿瀉,每一件蛋卷都包著滿滿的明太子,吃得滿足。

明太子香蒜辣醬烏冬
$119
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明太子香蒜辣醬烏冬 $119

烏冬蠻煙韌,辣味很微,蒜香味也不太重,既適合大部分人口味,又能突出主角 - 明太子。

三文魚拼油甘魚 鱈卵碗
$148
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三文魚拼油甘魚 鱈卵碗 $148

鱈卵碗有幾款食材可選:三文魚、油甘魚、三文魚子、鰻魚⋯⋯ 還有全份、半份之分。我選這款是全份 ($148),半份$99。點睇都係全部抵食D


餐廳建議三種食法:1. 就咁食,2. 加飯素,3. 加上湯

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黑白芝士、乾蔥、紫菜、wasabi,不同味道、不同口感都齊備。

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三文魚及油甘魚蠻新鮮。飯粒綿綿,加上明太子更加滋味。
我較喜歡加飯素一起吃,多重口感,味道更有層次。

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吃烏冬時多手加了這個辣醬。以為走日本路線辣極有個譜,但這個的辣度超出了我的想像 XD

比Tabasco辣,但用來撈烏冬很惹味。吃鱈卵碗時,也忍不住用來撈飯呢


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此集團在福岡還有其他餐廳,去九州的可以試試
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$175 (Dinner)
Recommended Dishes
明太子上灌湯蛋卷
$ 82
明太子香蒜辣醬烏冬
$ 119
三文魚拼油甘魚 鱈卵碗
$ 148