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2018-08-15
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夜晚約左朋友食晚飯,打算食日式,就行左去德福呢間一風堂。一入去見環境裝修唔錯,空間都幾大,中間有一張長枱,左右兩邊有就卡位座位。當時時間尚早,空位算多,我同朋友兩個就被安排坐係近門口既卡位。睇完餐牌,我點左一個鰻魚石頭鍋飯,朋友就點左一碗橫濱家系豚骨拉麵。原來個鰻魚石頭鍋飯係迷你版既,比起一般見到既石頭鍋飯細一半。鰻魚上有芥末同紫菜,加上個醬汁,食落條鰻魚更好味。係石頭鍋上,啲飯、蛋同醬汁撈埋,飯味更香,仲有啲飯焦,唔錯。呢個飯量對我黎講足夠,對男生黎講,份量就略少了。朋友對於個拉麵算滿意,有兩片叉燒,一隻溏心蛋,麵質軟硬度適中,但湯底偏鹹。
睇完餐牌,我點左一個鰻魚石頭鍋飯,朋友就點左一碗橫濱家系豚骨拉麵。
原來個鰻魚石頭鍋飯係迷你版既,比起一般見到既石頭鍋飯細一半。鰻魚上有芥末同紫菜,加上個醬汁,食落條鰻魚更好味。係石頭鍋上,啲飯、蛋同醬汁撈埋,飯味更香,仲有啲飯焦,唔錯。呢個飯量對我黎講足夠,對男生黎講,份量就略少了。朋友對於個拉麵算滿意,有兩片叉燒,一隻溏心蛋,麵質軟硬度適中,但湯底偏鹹。
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