Oasis Bar & Grill (Closed)

是日放工遇上了大雨，一秒決定食埋晚飯等雨停先歸家。來到了公司隔離諾士佛臺，睇下有咩選擇。最後揀了Oasis bar and grill。貪其環境令人放鬆又夠情調。餐廳內滿是綠色佈置，加上鳥籠設計的座位，感覺置身大自然。坐低先黎杯呢度的signature cocktail Too Hot to Hnadle。外型精緻，有果乾有鮮花，入口是滿滿的果香，熱情果、檸檬等，菠蘿味道尤其濃郁，酒味則慢慢滲出。黑松露大啡菇芝士意大利飯，很有驚喜。上枱一刻已經有好濃烈的松露香，厚切的大啡菇好juicy，芝士已經完全融入到飯入面，食起黎creamy又濕潤，飯是我喜歡的軟硬度，有咬口又不會太硬，好好食！炭烤澳洲M5和牛肩肉伴黑松露薯蓉及時令蔬菜。三成熟做得恰到好處，牛肩肉外面看到清晰的網紋，有炭香。肉質多汁嫩滑，一啲都唔乾。松露薯蓉質地幼滑細緻，跟扒的蒜頭都燒得好腍，水準十分不錯。甜品點了班戟，個人覺得這個甜品很出色， 新鮮熱辣即製！pancake煙靭有致，食落又蛋香，新鮮藍莓、士多啤梨等酸酸甜甜，中和了楓糖漿的甜，再伴上奶味香濃幼滑的核桃雪糕。冰火交融的口感着實好味，推介這個甜品！