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2004-09-20
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由焚化爐兄的一個留言開始,十二小時之後,就演變成一個即興茶聚之局。今次的出席者有Ray、Olivian、雪怡、Florence、honey及伯母、Lulula、Lazyqueen、FoodKing、MM1970同我,十一個人一張大檯,很是熱鬧。談起鳳城這個品牌,少不免話題也會帶到「那間先、那間後,那間是真、那間是假」的問題。但在於筆者而言,最緊要好吃,店名背後的故事,當花絮來聽亦無不可,是不用太執著的。叫了幾個小菜,十幾個點心,擺滿了一檯,幾壯觀。點心有懷舊蛋撻、蒸粉果、高湯炸粉果、馬拉糕、牛拍葉、排骨、雞包仔、麻蓉包、燒賣、三款腸粉﹝蒸/煎/包炸春卷﹞、鯪魚球等十幾款點心,加埋幾個小菜如咕嚕肉、炸子雞、燒腩仔、海浙同一早訂定的焗西米布甸。點心方面,幾款懷舊的都交到功課。個人計仍然最喜歡高湯炸粉果,粉果皮炸得鬆脆,淋上上湯,好味道;蒸粉果也不錯,幾有特色;炸子雞皮脆肉嫩,咕嚕肉則以量取勝,比桃花園及港大校友會的遜色不少;焗西米布甸雖然叫了大的,但因要分九碗,所以一人只得大半碗。個人覺得份量恰可,但亦有食友覺得不太夠喉,味道方面還算不錯。埋單七十蚊,不知大家覺得價錢如何,我就覺得幾抵食。
談起鳳城這個品牌,少不免話題也會帶到「那間先、那間後,那間是真、那間是假」的問題。但在於筆者而言,最緊要好吃,店名背後的故事,當花絮來聽亦無不可,是不用太執著的。
叫了幾個小菜,十幾個點心,擺滿了一檯,幾壯觀。點心有懷舊蛋撻、蒸粉果、高湯炸粉果、馬拉糕、牛拍葉、排骨、雞包仔、麻蓉包、燒賣、三款腸粉﹝蒸/煎/包炸春卷﹞、鯪魚球等十幾款點心,加埋幾個小菜如咕嚕肉、炸子雞、燒腩仔、海浙同一早訂定的焗西米布甸。點心方面,幾款懷舊的都交到功課。個人計仍然最喜歡高湯炸粉果,粉果皮炸得鬆脆,淋上上湯,好味道;蒸粉果也不錯,幾有特色;炸子雞皮脆肉嫩,咕嚕肉則以量取勝,比桃花園及港大校友會的遜色不少;焗西米布甸雖然叫了大的,但因要分九碗,所以一人只得大半碗。個人覺得份量恰可,但亦有食友覺得不太夠喉,味道方面還算不錯。
埋單七十蚊,不知大家覺得價錢如何,我就覺得幾抵食。
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