鳴橋燒肉料理 (Closed)

本身住於港島區，實在甚少有機會到油麻地，剛巧今日因工作關係到了該區附近，就看看有甚麼以一祭五臟廟。行經砵蘭街，就被這家掛着大紅燈籠的餐廳吸引了目光，左一個「居酒屋」，右一個「鐵板燒」，明顯是主打日式食物吧~ 再走近看看餐牌，經理就出來講解放題細節，午市任食$168/位，加 $40元更可升級點更多食物。自已反正時間不趕便坐下獨享一人前燒肉放題吧( 感覺也就有點兒毒就是) 用膳之時為下午2時多，枱數人不多只有2,3枱。經理繼續很熱情介紹點食物詳情，任選食物有刺身，肉類，海鮮菜炸物等等。最後決定要加$40 愛我最愛的牛肋肉與帶子。值得一讚是在整個用膳期間，經理都很細心會為大家監控食物，適時更會出手幫忙，又會介紹用何方法烤才會將食物烤得完美，亦因為他我才不致太毒有人跟我聊聊天~ 哈哈!食物終於上場，三文魚刺身，帶子、甜蝦、青口與虎蝦; 肉類則有牛肋肉，牛柳肉跟一口牛; 豚背肉跟豬頸肉。三文魚切得超厚身好大方，而且有有魚脂味新鮮非常。帶子同虎蝦都有水準，肉身亦完全沒有霉味，食得出係新鮮食材。肉類方面，大口作為牛控，會極力推薦一口牛以及牛肋肉。牛肋肉切得薄薄一片，再加上蔥花少量粗鹽，肉身完全吸收醬