鴨子園 (Closed)

頌富商場重新裝修以後，注入了不少新食店。重開之後這裡多了一家以吃鴨為主的京川滬餐廳。愛吃北京烤鴨的我，每當想食烤鴨，近近的可以有個好選擇了。餐紙上的鴨子影踨北京烤填鴨半隻$138北京著名菜式也，每逢到北京，或在港食京滬菜我都必點。早前爬過開飯文，覺得半隻烤鴨應該性價比最高，大約有十件，份量不多不少，最適合我們今晚4個人食。 鴨皮烤得頗脆，皮下全無脂肪。餅皮屬厚身款，加埋葱段、青瓜一起蘸上甜醬同吃，味道豐富夠飽肚。鴨肉小籠包$43 (4隻)鴨肉小籠包甚少見，一啖一隻，皮薄多肉汁，而且鴨味香濃，很有驚喜。無錫脆鱔$88又係好有驚喜的一道江蘇菜式。鱔魚炸得甜脆鬆化，加埋芝麻粒更香酥可口。凍熱都好食，擺耐了都仍很鬆脆。腿茸津白$70好大碟津白，加埋金華火腿茸帶味，每條津白掛湯後都軟腍清甜。水煮嫩牛肉$80牛肉量多嫩滑，內有大量薯粉，味道稍為單薄未夠正宗，但辣味尚算充足。價格比市區同樣菜式餐廳合理，份量足，乃區內京川滬菜的不錯選擇。